عيد: فكرة " مهرجان الجبن المصرية"تتوافق مع مبادرة تطويرمراكز تجميع الألبان

قال الدكتور محمد عيد ،الباحث فى تكنولوجيا الألبان بمركز البحوث الزراعية، إن قطاع الألبان من القطاعات الغنية المربحة التي نستطيع من خلالها تنفيذ مشروعات تدر عائدا مادياً كبيراً، حيث تنتج مصر قائمة طويلة من الأجبان منها البيضاء بأنواعها والمطبوخة الجافة والمطهوة فضلاً عن أجبان الحلويات وغير ذلك.

 
وأضاف في حواره ببرنامج (صباح الخير يا عرب) أنه من هنا جاءت فكرة " مهرجان الجبن المصرية"، الذى توافق أيضا مع المبادرة الرئاسية "لتطوير مراكز تجميع الألبان" ،التي تستهدف تطوير 900 مركزا، لتصبح مصانع مطورة ذات مواصفات قياسية عالمية، وفي إطار ذلك تم التوسع فى انتاج الجبن المصري والارتفاع بجودته، حيث إن المهرجان يسلط الضوء على هذه المنتجات، من خلال المشاركة الواسعة للشركات والمعامل ، ويعد المهرجان الأول عربيا.
 
ذكر عيد أن فكرة المهرجان في الأساس " الترويج لأنواع الجبن المختلفة وتعريف الجمهور بالمنتجات الجديدة والمنتجات ذات الصلة"، بالإضافة إلى الأنشطة العلميّة والثقافية والترفيهية المتنوعة، حيث تنتشر مهرجانات الجبن في العديد من دول العالم وأشهرها فرنسا وبريطانيا، كما تهدف مثل هذه الفعاليات إلى ترسيخ الصناعة، والحث على تطويرها ولفت انتباه الدول المجاورة لمصر كدولة منتجة ومصدرة لأنواع عديدة ومميزة من الجبن ومشتقاته.
 
يذاع برنامج (صباح الخير يا عرب ) عبر أثير موجات صوت العرب في تمام الساعة 9 صباحاً،،تقديم هشام مهران وهبة مصطفى،إخراج مني نصر.

إيمان سعيد

إيمان سعيد

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

خبير العلاقات الدولية
عبد العاطي يلتقى مستشار الأمن القومي البريطاني لبحث التعاون الثنائي
19
د.غباشي
السيسي
السيسي
بريطانيا تؤكد التزامها بحل الدولتين لتحقيق السلام الدائم
القضية الفلسطينية

المزيد من إذاعة

خبير عسكري: المفاوضات بين لبنان وإسرائيل لم تحقق تقدما حتى الآن

قال العميد ناجي ملاعب، إن المفاوضات المباشرة بين لبنان وإسرائيل، سواء على المستوى العسكري أو المدني، لم تنجح حتى الآن...

التشغيل التجريبي للتأمين الصحي الشامل ينطلق من المنيا تمهيدا للتطبيق الكامل

أكد دكتور حسام صادق، الرئيس التنفيذي لمنظومة التأمين الصحي الشامل، أن الدولة تحظى بدعم وتوجيهات مستمرة من الرئيس عبد الفتاح...

سوء التخزين يهدد سلامة الغذاء و300 مليون حالة تسمم سنويا حول العالم

حذرت دكتورة أمل محمود حسن، رئيس قسم بحوث المحاصيل وخبيرة سلامة الغذاء بالمعهد المصري لسلامة الغذاء، من خطورة الملوثات الكيميائية...

بدعم مصري فلسطين تنضم رسميا إلى منظمة العمل الدولية

أكد الكاتب الصحفي ياسر حسني ،أن الدورة الـ 114 لمؤتمر منظمة العمل الدولية شهدت مشاركة مصرية فاعلة، في ظل رئاسة...