قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة سهلة لعمل "كبد دجاج بدبس الرمان".
المقادير:
كبد دجاج - دبس رمان - ثوم - طحينة - بهارات -روز ماري ـ فلفل حار - فليفلة حلوة .
الطريقة:
تتبل الكبدة بالثوم والبهارات وروز ماري وفلفل حار.
في طاسة على النار نضع السمنة ثم نضيف الكبدة ونقلبها.
نضيف الطحينة، ثم نضيف فليفله حلوة ودبس الرمان و٢مكعب زبدة وقليل من الماء.
نتركها تغلي حتى تمام النضج.
تغرف في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الكاتب والمحلل السياسي محمد مصطفى إن زيارة المبعوث الأمريكي ستيف ويتكوف لإسرائيل ولقائه رئيس الوزراء بنيامين نتنياهو لا تخرج...
قال مدير تحرير جريدة الأهرام محمد الأنور إن إعادة تشغيل معبر رفح في الاتجاهين كشف أن إسرائيل هي من كانت...
قال رئيس وحدة الدراسات العربية بمركز الأهرام الدكتور محمد عز العرب إن اللجنة الوطنية لإدارة قطاع غزة تعد بارقة أمل...
أكد أسامة محمد علي مدير مسرح العرائس خلال حواره لبرنامج ( صباح الخير يا مصر) أن العرض قُدم بنسخته الأصلية...