توصلت دراسة علمية حديثة الي ان تناول نظام غذائي ثقيل للغاية في الكعك والبسكويت ورقائق البطاطس إلى الإصابة بالخرف وحذر العلماء من مخاطر الوجبات الخفيفة "فائقة المعالجة".
قال علماء برازيليون أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة فائقة المعالجة قد يؤدي الى الإصابة بالخرف.
وخلال الدراسة تابع العلماء 10000 شخص تأثير اتباع نظام غذائي غير صحي غني بالوجبات الخفيفة على كفاءة عمل المخ وفقا لDAILY MAIL
وتشير نتائج الدراسة الى ان الاشخاص الذين في تناولوا أكثر الأطعمة المعالجة بإفراط ، مع ما يصل إلى ثلاثة أرباع نظامهم الغذائي ،انخفاض كفاءة المخ لديهم بنسبة 28 % أسرع من من تناولوا كميات أقل من الوجبات الخفيف.
وقالت الدكتورة ناتاليا جوميز جونكالفيس ، مؤلفة الدراسة ، إنه يجب الحد من تناول الأطعمة فائقة المعالجة التي يأكلونها للمساعدة فيتجنب الخرف.
وتحتوي الأطعمة فائقة المعالجة بشكل عام على نسبة أعلى من السكر والملح والدهون المشبعة مقارنة بالأطعمة المصنعة الأقل.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أعلن الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو جوتيريش أنه قدم للجمعية العامة، اليوم الأربعاء، توصية بتعيين 40 شخصية بارزة - من...
واصل مؤتمر الدورة الـ 63 للجنة الفرعية العلمية والتقنية التابعة للجنة الأمم المتحدة المعنية بالاستخدامات السلمية للفضاء الخارجي (COPUOS) أعماله...
أطلقت وزارة البيئة، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، التقرير الرئيسي لمجموعة البنك الدولي...
شارك الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، اليوم الأربعاء، في اجتماع مع مسؤولي منظمة اليونسكو، لإجراء مناقشات حول...