حملات مكبرة على محال الجزارة وشوادر بيع اللحوم بمراكز وقرى الفيوم

أعلنت محافظة الفيوم، عن تحرير 161 محضر، وضبط طن من اللحوم المخالفة الاشتراطات الصحية، والذبح خارج المجازر، بمختلف مراكز وقرى المحافظة، خلال حملات مكبرة على محال الجزارة وشوادر بيع اللحوم،يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

ومن جانبه، أشار الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محال الجزارة، والشوادر، ومنافذ بيع اللحوم، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، خلال شهر يونية الماضي وإجازة عيد الأضحى المبارك، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظًا على الصحة العامة، ومحاربة الذبح خارج المجازر.

وفي السياق نفسه، قال الدكتور أيمن محمد مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، أن الحملات التفتيشية والرقابية المشتركة على محال الجزارة والشوادر، ومنافذ بيع اللحوم، أسفرت عن ضبط 1005كجم من اللحوم بمختلف المراكز والقرى وتم تحرير 161 محضر بشأنها لمخالفة الاشتراطات الصحية، بواقع 342 كجم من اللحوم تم ذبحها خارج المجازر الحكومية صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير 148 محضرًا بشأنها، و663 كجم من اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير 13 محضرًا بشأنها.

وأضاف أيمن أنه قد تم ضبط 150 كجم من اللحوم بمركز الفيوم مذبوحة خارج المجازر صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير 45 محضرًا بشأنها، كما تم ضبط 582 كجم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالمركز نفسه، وتم تحرير 9 محاضر بشأنها، وفي مركز سنورس، تم ضبط 68 كجم من اللحوم مذبوحة خارج المجازر صالحة للاستهلاك، وتم تحرير 37 محضرًا بشأنها، كما تم ضبط 7 كجم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محضر بشأنها.

وتابع مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم وفي مركز طامية تم ضبط 81.750 كجم من اللحوم مذبوحة خارج المجازر، وتم تحرير 45 محضرًا بشأنها، وفي مركز أبشواي تم تحرير 8 محاضر لضبط 16 كجم من اللحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وفى مركز إطسا، تم ضبط 3 كجم من اللحوم تم ذبحها خارج المجازر، وتم تحرير عدد 3 محاضر بشأنها، كما تم تحرير محضرين لضبط 24.25 كجم من اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالمركز نفسه، وفي مركز يوسف الصديق، تم ضبط 19 كجم من اللحوم مذبوحة خارج المجازر، وتم تحرير 10 محاضر بشأنها، كما تم ضبط 24 كجم من اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير المحاضر اللازمة.