الجزائر تحتل المرتبة الأولى عربياًً وإفريقياً في مسابقة أحسن طبخ

احتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا و34 عالميا في مسابقة أحسن طبخ لسنة 2022 والتي نظمها موقع tasteatlas.

وجاء في المرتبة الأولى عالميا المطبخ الإيطالي، ثم اليونان، إسبانيا، اليابان، الهند، المكسيك، تركيا، أمريكا، فرنسا، البيرو، الصين، البرازيل، البرتغال، بولندا، ألمانيا، إندونيسيا، كرواتيا، الأرجنتين. كوريا، الفيتنام، هنغاريا، رومانيا، الفيلبين، إيران. صربيا، جورجيا، التشيك. بلغاريا، بريطانيا، تايلاندا، بلجيكا، هولندا، أستراليا، الجزائر.

وبحسب موقع "الجزائر الان"، تم اختيار طبق الكسكس كأحسن طبق، لتأتي بعده، الحريرة، المحاجب، الرشتة، شربة فريك، الشخشوخة، البغرير، طاجين الزيتون، المسمن. المخبز، قرنطيطة، لحم حلو، قلب اللوز، مقروط اللوز، الطمينة. المبسس، بوزلوف، كسرة، المعقودة، خبز الدار، شربة بيضاء، شكشوكة والمسفوف.

أما عن أشهر المنتجات الغذائية الجزائرية، فقد جاء في المرتبة الأولى، دقلة نور، الزعتر. جبنة بوحزة التقليدية لباتنة، وجبنة قمرية التقليدية لغرداية. أما عن أشهر المشروبات الجزائرية فقد نالتها قهوة مزغران.

في سياق آخر، كشفت السلطات الجزائرية، اليوم عن إطلاق مبادرة بعنوان "بدون سيارة"، والتي تسعى لترسيخ ثقافةَ الحفاظ على البيئة بمنع استخدام أيّ وسيلة نقل في شوارع العاصمة.

ومن المقرر أن تكون العاصمة الجزائرية في هذا اليوم، على موعد مع إخلاء شوارعها من وسائل النقل لمدة زمنية محددة بـ10 ساعات.

وتتزامن المبادرة الجزائرية مع العطلة المدرسية للتلاميذ، فقد تقرر أن تمتد العملية على مدار ثلاث جمعات أي في الثالث والعشرين والثلاثين من هذا الشهر وأيضا في السادس من يناير المقبل.