إتيكيت عزومات رمضان: كيف تكوني ضيفة خفيفة ومضيفة شاطرة

تعتبر العزومات في شهر رمضان فرصة للمة والمحبة بين الأهل والأصدقاء، وليست مجرد تناول الطعام، ولضمان نجاحها وراحتها للجميع، هناك بعض قواعد الإتيكيت التي ينصح بالالتزام بها.

بالنسبة للمضيفة، يعد الوقت عنصرا أساسيا لنجاح العزومة، ويفضل تجهيز السفرة بالكامل، بما في ذلك المشروبات والتمر والشوربة، قبل الأذان بخمس دقائق لتجنب انتظار الضيوف بينما لا يزال الطعام يحضر.

كما أن إعداد مكان هادئ للصلاة مع سجادة نظيفة ومعطرة يعكس اهتمام المضيفة براحة الضيوف ويضيف لمسة من التنظيم والذوق للعزومة.

ومن المهم أيضا تقديم أطباق متنوعة، مع وجود خيار خفيف مثل المشوي أو السوتيه، خصوصا لأولئك الذين لا يفضلون الأطعمة الثقيلة أو يتبعون نظاما غذائيا.

أما الضيفة، فالمواعيد الدقيقة تلعب دورا مهما في راحة الجميع، ويستحسن الوصول قبل الأذان بعشر إلى خمس عشرة دقيقة، لا لتضايق المضيفة ولا لتفويت وقت الفطار.

من المفيد إحضار هدية بسيطة مثل الحلوى أو علبة تمر شيك أو حتى وردة، كلفتة لطيفة تظهر الامتنان والذوق.

كما يمكن للضيفة عرض المساعدة مرة واحدة فقط، مثل سؤالها: "أساعدك في رص الأطباق؟"، وإذا رفضت المضيفة يفضل عدم الإلحاح لتجنب أي زحمة في المطبخ.

أما أفضل وقت للمغادرة فهو بعد الشاي والحلويات، أي بعد التراويح قليلا، ليتيح وقتا كافيا للمضيفة للراحة.

وفي النهاية، يبقى الهدف الأساسي من العزومة هو الود واللمة الجميلة، لذلك، ينصح بالابتسامة الدائمة، ومدح الأكل حتى لو كان بسيطا، ووضع الهاتف جانبا للاستمتاع باللحظة الحقيقية مع الأهل والأصدقاء.