حمص الشام والبليلة من أشهر الأكلات الشتوية الخفيفة التي لا غنى عنها في فصل الشتاء، حيث أن جميع مكوناتها غير مكلفة ومتواجدة بمطبخك، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية طريقة عمل حمص الشام والبليلة على طريقة الشيف مي صيام، بطعم شهي ومكونات اقتصادية.
طريقة عمل حمص الشام: المكونات:نصف كيلو من الحمص2 طماطم مكعباتملحكمونشطةليمونبصلة
طريقة تحضير حمص الشام:ينقع الحمص ليلةيصفي ويسلق في ماء به بصلة وقطع من الطماطم مقطعة صغيرة مع رشة من الكمونثم يترك يغلي حتى ينضجيقدم ساخنا مع ملح وكمون وعصير ليمون
طريقة عمل البليلة :المكونات:كوب من القمح المسلوق4 ملاعق سكرأو حسب الرغبة3 كوب من اللبنفانيلياجوز هند و زبيب2 ملعقة بودرة ايس كريم فانيليا
طريقة تحضير البليلة : حضري اناء مناسب ثم ضعي بداخله القمح المسلوق على اللبن والسكر وبودرة الآيس كريم
ثم انتظري حتي يرفع من على النار حتي يغلي اللبن
يوضع الفانيليا والمكسرات و نطفي النار
تقدم ساخنة
طريقة سلق القمح:ينقع القمح ساعتين في مياهثم يغسل القمح و يوضع في اناء على نار به ماءثم انتظري حتي غليان القمح حتي ينضج وارفعيه عن النار وغطيه واتركيه ساعتينسيصبح القمح منفوش و متضاعف الحجموالأن القمح جاهز للبليلةحاولات التهرب الجمركي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
في اليوم الثاني عشر من شهر رمضان المبارك، نقدم لكم وجبة متكاملة تجمع بين البروتين الحيواني والنشويات والخضروات، لتمنح الجسم...
في ظل تسارع وتيرة الحياة وتزايد الضغوط اليومية، تواجه كثير من النساء تحديا مستمرا يتمثل في محاولة القيام بكل الأدوار...
مع انخفاض عدد الوجبات خلال شهر رمضان، قد لا تتمكن بعض السيدات من تلبية احتياجاتهن اليومية الكاملة من الفيتامينات والمعادن،...
في عالم الموضة، يعتبر الكعب العالي رمزا للأنوثة والجاذبية، فهو القطعة التي لا تغيب عن منصات العرض أو خزائن النساء،...