تقدم الشيف داليا عبد الوهاب وصفة من المطبخ الهندي ، ولكنها انتشرت في العديد من البلاد ومنها مصر ، و أصبحت من الأطباق المحببة لأنها سهلة التحضير و لذيذة ومفيدة.
وقدمت الشيف داليا من خلال برنامج ( بالهنا ) خطوات التحضير كالآتي:
نقوم بتشويح مكعبات الدجاج أو أجزاء الدجاج مع ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح و رشة فلفل أسود ، ثم إضافة ٢ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ، ثم يتم إضافة ملعقة صغيرة من الكاري والكركم والملح وقرن من الفلفل الأخضر ، وبعد التشويح و اصفرار البصل والدجاج يتم إضافة نصف لتر من الماء و يتم تغطية الطاجن و تركه على نار متوسطة حتى تمام التسوية.
ونصحت الشيف داليا بتقديم هذا الطاجن مع الأرز الأبيض، حيث يستغرق في تحضيرة نصف ساعة أيضاً، فنحصل على وجبة لذيذة ومتكاملة في نصف ساعة فقط.
برنامج (بالهنا ) يعرض يومياً على شاشة الفضائية المصرية في تمام الساعة الثانية عشرة ظهراً
الحلقة من تقديم الشيف داليا عبد الوهاب وإعداد د.مايا زين
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال أستاذ هندسة النقل في جامعة بني سويف الدكتور عبد الله أبو خضرة إن الحكومة حريصة على تطوير ملف النقل...
قال الكاتب والمحلل السياسي عائد الهلالي إن العراق بدأ يتعافى أمنيا رغم بعض الثغرات، ولا بد من دعم المؤسسة العسكرية...
قال رئيس تحرير مجلة أكتوبر محمد أمين إنه لا تهدئة في الأراضي المحتلة والأمور تتجه نحو التصعيد من جانب الاحتلال...
حذرت الدكتورة رشا عزة مصطفى، أستاذ الفارماكولوجي بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، من الإفراط في تناول مشروبات...