تقدم الشيف داليا عبد الوهاب وصفة من المطبخ الهندي ، ولكنها انتشرت في العديد من البلاد ومنها مصر ، و أصبحت من الأطباق المحببة لأنها سهلة التحضير و لذيذة ومفيدة.
وقدمت الشيف داليا من خلال برنامج ( بالهنا ) خطوات التحضير كالآتي:
نقوم بتشويح مكعبات الدجاج أو أجزاء الدجاج مع ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح و رشة فلفل أسود ، ثم إضافة ٢ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ، ثم يتم إضافة ملعقة صغيرة من الكاري والكركم والملح وقرن من الفلفل الأخضر ، وبعد التشويح و اصفرار البصل والدجاج يتم إضافة نصف لتر من الماء و يتم تغطية الطاجن و تركه على نار متوسطة حتى تمام التسوية.
ونصحت الشيف داليا بتقديم هذا الطاجن مع الأرز الأبيض، حيث يستغرق في تحضيرة نصف ساعة أيضاً، فنحصل على وجبة لذيذة ومتكاملة في نصف ساعة فقط.
برنامج (بالهنا ) يعرض يومياً على شاشة الفضائية المصرية في تمام الساعة الثانية عشرة ظهراً
الحلقة من تقديم الشيف داليا عبد الوهاب وإعداد د.مايا زين
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد الدكتور أحمد عبد الرحيم العمري، أستاذ علم النفس بكلية التربية جامعة القاهرة، أن أزمة منتصف العمر تمثل تغيراً سريعاً...
قال يوسف الشرقاوي مساعد وزير الخارجية الأسبق إن الاجتماعات التي استضافتها القاهرة مؤخرًا بمشاركة الفصائل الفلسطينية والوسطاء الدوليين تعكس حرص...
قال محمد عزام خبير تكنولوجيا وأمن المعلومات إن صناعة تكنولوجيا المعلومات أصبحت من أكثر الصناعات استهلاكًا للطاقة عالميًا، مشيرًا إلى...
أكد محمد محسن رمضان مستشار الأمن السيبراني ومكافحة الجرائم الإلكترونية أن طبيعة الحروب شهدت تحولًا جذريًا في ظل الثورة الصناعية...