أكد دكتور ثروت الزيني نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن أسعار الدواجن تشهد تراجعًا كبيرًا وملحوظًا في الفترة الحالية، مع وجود وفرة في السوق المصري، وأوضح الزيني أن هذا التراجع يأتي بعد أرتفاع الأسعار في الربع الأول من عام 2025، حيث وصلت إلى 95-100 جنيه للكيلو في المزرعة، بينما تبلغ اليوم حوالي 60-62 جنيهًا للكيلو.
وأشار الدكتور الزيني خلال حواره عبر مداخلة هاتفية لبرنامج (صباح الخير يا مصر) إلى أن قطاع الدواجن في مصر حقق اكتفاءً ذاتيًا، بل ويزيد عن الحاجة المحلية، ما أتاح البدء في التصدير لدول عديدة.
وقال إن هذه الصناعة واعدة، وتعتمد على استثمارات وطنية وتشغل أكثر من نصف مليون عامل بشكل مباشر وغير مباشر، وحول طبيعة أسعار الدواجن، بيّن الزيني أنها سلعة حية شديدة المرونة في الصعود والهبوط، ولا يمكن لأي شخص أو جهة التحكم فيها.
وأضاف أن دورة الدواجن تتراوح بين 30 إلى 35 يومًا، ويجب أن تخرج للبيع خلال هذه المدة لتجنب الخسارة على المنتج، مما يمنع الاحتكار أو التخزين.
وفيما يتعلق بالفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك، أوضح الدكتور الزيني أن هذا الفارق كبير ويصل إلى حوالي 25%، مشددًا على أنه غير منطقي، واقترح حلولًا لتقليل هذه الفجوة من 10-12% لصالح المنتج والمستهلك، من خلال تداول الدواجن بشكل صحي وحضاري ومجمد أو مبرد، أسوة بالدول الأوروبية.
ودعا إلى تفعيل القانون 70 لسنة 2009 الخاص بعدم التداول الحي للطيور، مؤكدا أن تطبيق هذا القانون سيسهم في خفض حلقات التداول، وتقليل الفاقد، وضمان جودة المنتج، مع إمكانية البدء التدريجي في المدن الكبرى مثل القاهرة والإسكندرية.
وأفاد بتحرك نسبي في الأسعار بزيادة تتراوح بين 15 إلى 20 جنيهًا لكرتونة البيض، بعد تراجعها بنسبة 20-25% قبل شهرين، وتوقع أن تتجه أسعار الدواجن والبيض نحو الثبات والتراجع خلال الفترة القادمة، وذلك بفضل التدفقات الكبيرة في الإنتاج واستقرار مدخلات الإنتاج مثل الدولار والصويا.
وشدد على أهمية الحفاظ على المنتج لتجنب خسائره، ودعا إلى تفعيل القانون لذبح الدواجن وتخزينها في فترات انخفاض الأسعار، لإنشاء مخزون استراتيجي يلبي احتياجات المواطنين ويحمي الصناعة.
يذاع برنامج (صباح الخير يا مصر) يوميا على شاشة القناة الأولى المصرية في تمام الساعة السابعة صباحا.
لمتابعة البث المباشر للقناة الاولي .. اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
في إطار احتفالات الدولة المصرية بذكرى ثورة 30 يونيو المجيدة، قدم برنامج "بيت للكل"، حلقة استثنائية لتسليط الضوء على هذه...
أكدت شيماء عبد الباقي، أخصائية صعوبات التعلم وتنمية المهارات، أن الإجازة الصيفية تمثل فرصة ذهبية لتنمية مهارات الطفل وصناعة العادات...
أكد الكاتب الصحفي محمد الشرقاوي، نائب رئيس تحرير روز اليوسف المسؤول عن ملف التعليم، أن الدولة المصرية تحت قيادة الرئيس...
أكدت الدكتورة آمنة فزاع، رئيسة نادي المرأة الأفريقية بمصر مديرة قطاع التدريب والتنمية البشرية أن ثورة الثلاثين من يونيو مثّلت...