قدمت الدكتورة هبة محمد فهيم، أخصائية الرقابة الصحية على اللحوم، إرشادات مهمة لضمان اختيار أضحية سليمة ومطابقة للمواصفات الشرعية والصحية.
أوضحت الدكتورة فهيم في لقائها ببرنامج (صباح الخير يا مصر) أن العمر الشرعي للأضحية يختلف حسب نوع الحيوان كالتالي: الجمال: 5 سنوات، البقر والجاموس: سنتان، الماعز: سنة واحدة، الخراف: 6 أشهر.
كما أكدت ضرورة مراعاة بعض النقاط لضمان سلامة الأضحية وصحتها وهي: يُفضل الشراء من جزار معروف، أو من خلال الشوادر المعتمدة من المحافظة أو وزارة الزراعة؛ اختيار الحيوان السليم والابتعاد عن الحيوانات التي تظهر عليها إصابات واضحة، أن يكون جلده ناعمًا وخاليًا من الجروح بالنسبة الجاموس والبقر، أما بالنسبة للخراف، فيجب أن يكون صوفها قويًا وناعمًا وخاليًا من الحشرات.
وشددت أخصائية الرقابة الصحية على أهمية الذبح داخل المجازر الحكومية، التي ستكون مفتوحة ومجانية طوال أيام العيد، مؤكدة أن ذلك يضمن صحة اللحوم وسلامتها لتكون آمنة للاستهلاك الآدمي، حيث يتم الكشف على الحيوان قبل وبعد الذبح من خلال أطباء بيطريين متخصصين.
وحذرت من الذبح في الشوارع العامة والميادين، مؤكدة أن هناك عقوبات قانونية ستطبق على المخالفين.
برنامج (صباح الخير یا مصر) يعرض يوميًا على القناة الأولى المصرية.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولي المصرية... إضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
يستعرض برنامج (شباب على الهوا) في فقرته الأولى من حلقة يوم الاثنين الموافق 31 أغسطس الجاري أهم الأخبار والمستجدات التي...
يتناول برنامج (زينة) يوم الأحد الموافق 30 أغسطس في فقرته الأولى أسباب تآكل العلاقات الزوجية وأهم التفاصيل التي تصنع المودة...
يناقش برنامج (بنصبح عليك) يوم الأحد الموافق 30 أغسطس الجاري أهمية القراءة والكتاب في عصر التكنولوجيا والرقمنة، ودوره في بناء...
قال ياسر سلطان، عضو المجلس المصري للشؤون السياحية، إن مصر تمتلك مقومات أكاديمية وسياحية فريدة تجعلها وجهة متميزة للسياحة التعليمية،...