قال د.محمد سامح أبوزيد الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إن لدينا حاليا انخفاض في محصولين أساسيين هما الطماطم والبطاطس فالاستفادة من الطماطم مثلا يكون بفرزها واختيار مكتملة النضج فتغسل و تجفف وتحفظه وأيضا أخذ منها كمية لعمل أكياس صلصة ويحتفظ بها في الفريزر .
وأضاف د.أبو زيد خلال حواره لبرنامج ( صباح الخير يا مصر) أن هناك نوعين من البطاطس للطبخ والتحمير فأقوم بتقطيع البطاطس وسلقها ثم تجفيفها وتؤخذ الكمية التي سيتم استهلاكها وتوضع في أكياس للتخزين لحين الاستخدام .
وأشار إلى أن البرتقال يمكن الاحتفاظ به في أكياس وكل كيس على قدر الاستخدام و من أشهر المشروبات الغذائية كذلك وخاصة في فصل الشتاء الجزر المسلوق مع البرتقال ويشرب طازجا لتقوية الجهاز المناعي .
يذاع برنامج ( صباح الخير يا مصر) يومياً على شاشة القناة الأولى المصرية في تمام الساعة السابعة صباحاً.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى المصرية..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
استضاف برنامج "سيدتي" الإعلامية القديرة حمدية حمدي، وكيلة وزارة الإعلام سابقا وإحدى رائدات الشاشة الفضية، في لقاء خاص بمناسبة الاحتفال...
تحدث الناقد الرياضي ياسر قاسم مدير تحرير بجريدة "المساء" عن حالة الفخر والسعادة التي تسود الشارع المصري عقب التوجيهات الرئاسية...
قال الكاتب الصحفي أكرم القصاص إن ثورة 23 يوليو كانت استجابة لضرورة تاريخية ومطالب نخب سبقتها، مؤكداً أن الجمهورية الجديدة...
قال اللواء عادل العمدة المستشار بالأكاديمية العسكرية للدراسات العليا والاستراتيجية إن ثورة 23 يوليو شكلت مرحلة فارقة ونقطة عبور تاريخية...