قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج (أكلة أمي) طريقة سهلة لعمل "بيتزا رولز بالسجق"
المقادير:زبادي - دقيق- زيت زيتون - ملح - خميرة - بيكنج بودر - ماء دافئ - زعتر - سكر - سجق دجاج - جبنة موزاريلا.
الطريقة:لعمل عجينة البيتزا: يخلط الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح والزبادي والبيكنج بودر وزيت الزيتون ويعجن بماء دافئ.يترك العجين نصف ساعة ليختمر.يفرد بالنشابه على شكل مستطيل ويدهن بصلصة البيتزا.نضيف جبنة موزاريلا وزيتون وسجق وفلفل رومي.تلف رولز وتقطع حلقات.ترص في صينية مدهونة بملعقة زيت زيتون.توضع في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠.
يذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة قناة مصر الأولى، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكدت الكاتبة والإعلامية نهى حقي أن شغفها بالعمل الإعلامي تولد في سن مبكرة رغم دراستها البعيدة عن التخصص.
قال الفنان والمنتج السوري فاروق الشامي إن نشأته في مدينة دمشق، إحدى أقدم المدن الحضارية في العالم، كان لها تأثير...
أشار الإعلامي د.حسام فاروق إلى أن صحيفة "ذا إندبندنت" نشرت مقالاً بعنوان "ما هو الشيء الوحيد الذي يرعب الرئيس ترامب؟...
أشار الإعلامي د.حسام فاروق لاهتمام الصحف والمجلات العالمية مؤخرًا بالحرب الدائرة في الشرق الأوسط بين الولايات المتحدة وإسرائيل من جانب...