قال د. عبد المنعم الجندي رئيس بحوث معهد البساتين بسخا إنه عمل خلال أبحاثه للوصول لتركيبة لتخفيض السكر من البطاطا وابتكر أول رغيف خبر مصنوع من البطاطا الحلوة.
وأشار الجندي، خلال مداخلة مداخلة هاتفية لبرنامج (التاسعة)، إلى أن تخفيض السكر يسمح بدخول البطاطا إلى الحرارة لتصنيع الخبز، مشيرًا إلى أن رغيف الخبر يتم بخلط 50%من البطاطا بمقابل 50٪من القمح مما يوفر أموال ضخمة تنفق في استيراد القمح.
وتابع رئيس بحوث معهد البساتين بسخا قائلًا إنه تم عرض هذا المشروع على لجنة مختصة من وزارة التموين والتى أقرت جودة الخبز ومذاقه المتميز، فضلا عن قيمة البطاطا الغذائية العالية وما تمد به الجسم من فيتامينات ومضادات أكسدة.
برنامج (التاسعة) يذاع يوميًا على شاشة القناة الأولى المصرية، تقديم يوسف الحسيني.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
كشف النائب أحمد بدوي، رئيس لجنة الاتصالات بمجلس النواب في حواره ببرنامج " من ماسبيرو "، عن تفاصيل قانون تنظيم...
في مشهد مؤثر داخل مبنى ماسبيرو، لم تتمالك الإعلامية مريم أمين دموعها وهي تعود إلى شاشة التلفزيون المصري من خلال...
أثار فيلم "برشامة" مؤخراً حالة من الجدل بعد الانتقادات التي وجهها حزب النور لمضمونه. وأكد الدكتور سامح بسيوني رئيس الهيئة...
وجّه الإعلامي أسامة كمال رسالة حنين وتاريخ لمشاهدي التلفزيون المصري، من خلال برنامج "مبنى ماسبيرو" على شاشة القناة الأولى؛ وقال...