السر وراء تعرق الوجه والجبهة عند تناول الطعام

أثبتت الأبحاث العلمية أن ظاهرة التعرُّق المفرط في مناطق الجبهة والوجه والرقبة وفروة الرأس أثناء تناول الطعام ظاهرة طبيعية تُعرف باسم "التعرُّق الذوقي" (Gustatory Sweating)، وترجع أسبابها فى كثير من الأحيان إلى اضطراب في وظائف الجهاز العصبي اللاإرادي.

وتوضح هذه الأبحاث أن الحالة قد تتراوح بين استجابة طبيعية لبعض المركبات الغذائية، وبين مضاعفات ناتجة عن عمليات جراحية سابقة أو أمراض مزمنة كمرض السكري النمط الثاني .

وتناولت الابحاث الاسباب الرئيسية لهذه الظاهرة وهى كالاتى:

1ــ استجابة طبيعية لنوعية الطعام : مثل الأطعمة الحارة والمتبلة التى تحتوي على مادة "الكابسيسين" التي تخدع المخ بإشارات تفيد بارتفاع حرارة الجسم، فيفرز العرق لتبريده ، والأطعمة والمشروبات الساخنة ، حيث ترفع درجة حرارة الجسم الداخلية بشكل مباشر، مما يحفز الغدد العرقية ، بالاضافة إلى المشروبات الكحولية التى تؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية الطرفية، مما يزيد من تدفق الدم والحرارة وبالتالي التعرق الزائد.

2ــ اضطرابات وتلف الأعصاب (متلازمة فراي) : تحدث بسبب تلف الأعصاب المحيطة بالغدة النكفية (الغدة اللعابية في الخد) نتيجة جراحة سابقة في الرأس أو الرقبة، أو إصابة في الوجه ، أو أثناء مرحلة تعافي الأعصاب، حيث تختلط الإشارات العصبية؛ وبدلاً من أن يرسل المخ إشارة لإنتاج اللعاب عند تذوق الطعام، يرسل إشارة تحفز الغدد العرقية فيفرز الجسم العرق بدلاً من اللعاب، وغالباً ما يحدث هذا في جانب واحد فقط من الوجه.

3ــ مضاعفات الأمراض المزمنة : مثل مرض السكري الذى يؤدي إلى تلف الأعصاب اللاإرادية (الاعتلال العصبي السكري)، مما يسبب تعرقاً ذوقياً على كلا جانبي الوجه.

4ــ مرض باركنسون: يؤثر على الجهاز العصبي المركزي واللاإرادي المسئول عن تنظيم حرارة الجسم والوظائف الحيوية.

5ــ فرط نشاط الغدة الدرقية الذى يتسبب في تسريع عمليات الأيض وزيادة حساسية الجسم للحرارة والتعرق بشكل عام.

وأضافت الابحاث أن هناك أسباب أخرى لهذه الظاهرة مثل : الأعراض الجانبية للأدوية كبعض مضادات الاكتئاب ، وفرط التعرق مجهول السبب وهى حالات لا يجد لها الأطباء تفسيراً طبياً واضحاً ورغم ذلك تكون قابلة للعلاج.

وتشير الجمعية الدولية لفرط التعرق إلى أنه إذا كان التعرق أثناء تناول الطعام ناتجاً عن «متلازمة فراي» أو عن حالة مرضية أخرى، فقد يؤدي تناول أنواع مختلفة من الطعام، أو حتى مجرد التفكير في الطعام، إلى تحفيز التعرق ، وقد يلاحظ بعض الأشخاص أن التعرق لديهم يزداد عند تناول أنواع معينة من الأطعمة، مثل: الأطعمة الحلوة ، أو الأطعمة الحامضة ، أو الأطعمة الحارة ، أو الأطعمة المالحة.