ألقت الدكتورة رشا كمال الباحثة بالمركز القومي للبحوث الضوء على مجموعة صبغات "الكاروتينات" المسؤولة عن الألوان الأصفر والبرتقالي في الجزر والبطاطا والطماطم، واصفة إياها بـ "فيتامينات الشباب" لدورها في تجديد خلايا البشرة ودعم صحة العين.
وأكدت الباحثة أن الجسم يحول "البيتا كاروتين" إلى فيتامين (أ) الضروري للأنسجة.وقدمت نصيحة هامة بضرورة إضافة دهون صحية مثل "زيت الزيتون" إلى طبق السلطة لضمان امتصاص هذه الصبغات، كونها من المواد التي تذوب في الدهون ولا يستفيد منها الجسم بشكل كامل بدونها.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
وقعت الجامعة الألمانية بالقاهرة، اتفاقية تعاون مع أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا و شركة المهن الطبية للأدوية، تهدف إلى تسجيل وإنتاج...
سجلت حرائق غابات الأمازون في البرازيل أدنى مستوى لها منذ بدء تسجيل البيانات عام 1985، وفقًا لتقرير جديد، في مؤشر...
كشفت مراجعة علمية حديثة أن تناول ما يصل إلى خمسة أكواب من القهوة يوميًا يُعد آمنًا لصحة القلب لدى معظم...
وقعت وحدة الشركات المملوكة للدولة التابعة لرئاسة مجلس الوزراء، بروتوكول تعاون مع شركة تكنولوجيا تشغيل المنشآت المالية (إي فاينانس)؛ بهدف...