القهوة تقلل الإصابة بسرطان الكبد

press_center

أشارت نتائج دراسة نشرت في الدورية الطبية (امراض المعدة والامعاء) Gastroenterology الي ان تناول القهوة يقلل فيما يبدو مخاطر الاصابة بسرطان الكبد.
وكتبت الدكتورة سوزانا سي. لارسون والدكتورة اليسيا فولك بمعهد كارولينسكا في ستوكهولم تقولان ان البيانات عن الاثار المفيدة المحتملة للقهوة على وظائف الكبد وامراض الكبد تراكمت على مدار العقدين الماضيين. ووجدت بضع دراسات علاقة عكسية بين تناول القهوة وبين مستويات انزيمات الكبد والتي تشير الى مخاطر مرض مزمن في الكبد وتليف الكبد.
ولذلك اجرى الباحثون مراجعة كبيرة او تحليلا لتجارب عديدة شملتها دراسات عن الامراض الوبائية المنشورة لدراسة العلاقة بين تناول القهوة ومخاطر الاصابة بسرطان الكبد. وشمل هذا التحليل 11 دراسة شملت 2260 مريضا بسرطان الكبد و239146 شخصا لم يصابوا بسرطان الكبد استعين بهم كمجموعة للمقارنة.
ولوحظت علاقة عكسية بين تناول القهوة ومخاطر الاصابة بسرطان الكبد في كل الدراسات وان هذه العلاقة مهمة احصائيا في ست دراسات.
واشار الباحثون الى ان تناول قدحين من القهوة يوميا يقابله انخفاض بنسبة 43 في المئة في مخاطر الاصابة بسرطان الكبد.واوضحت لارسون وفولك أن هناك اثرا وقائيا لاستهلاك القهوة على سرطان الكبد مقنع من الناحية البيولوجية... لقهوة تحتوى على كميات كبيرة من المواد المضادة للاكسدة مثل احماض الكلوروجينيك التي تقاوم اثر الاكسدة وتعمل على كبح تكوين مسببات السرطان.
وعلاوة على ذلك اظهرت دراسات تجريبية على الحيوانات ان القهوة وأحماض الكلوروجينيك لها تأثير كابح بشكل خاص على سرطان الكبد.

 

دراسة حديثه نشرت في مجله الدورية الطبية (امراض المعدة والامعاء) Gastroenterology الي ان تناول القهوة يقلل فيما يبدو مخاطر الاصابة بسرطان الكبد .