قدم برنامج (الشيف وأميرة)، المذاع عبر إذاعة صوت العرب، وصفة سهلة وسريعة لتحضير صفيحة اللحم بدون الحاجة إلى استخدام الفرن،تضمنت الوصفة إعداد عجينة بسيطة مكونة من الدقيق والسكر واللبن البودرة والخميرة والزيت والماء، مع تركها لتتخمر قبل تشكيلها إلى كرات صغيرة وفردها بحجم رغيف الخبز البلدي.
أما بالنسبة للحشوة، تم تحضيرها بمزج اللحم المفروم مع البصل المبشور، الثوم، الطماطم، البقدونس، والصلصة، مع إضافة التوابل اللازمة لتعزيز النكهة؛ ثم توزيع الحشوة على العجينة، وطهيها على نار متوسطة في طاسة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت، مع تغطيتها لضمان نضجها الكامل.
وفي النهاية، تُرص الصفيحات فوق بعضها وتُلف على شكل رول عند التقديم، مما يجعلها وصفة عملية وسهلة التنفيذ لعشاق المخبوزات الشرقية.
(الشيف وأميرة) يذاع على أثير إذاعة صوت العرب ، إعداد وتقديم أميرة المليجى.
لمتابعة البث المباشر لإذاعة صوت العرب..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور تامر صلاح وكيل وزارة التموين بمحافظة القليوبية إنه في إطار جهود الوزارة لضبط الأسواق وحماية المستهلك فإن وزارة...
قال الدكتور تيمور شكر الله جان المتحدث الرسمي لهيئة الهلال الأحمر السعودي إنه في إطار جهود المملكة العربية السعودية على...
أكدت الدكتورة سارة سامي استشارية التغذية العلاجية والسمنة والنحافة أهمية دعم جهاز المناعة خلال فترات التقلبات الجوية وانتشار الأمراض الموسمية...
قالت رضوى صقر خبيرة التجميل إن الجمال الحقيقي لا يرتبط فقط بالمظهر الخارجي وإنما يبدأ من الهدوء والراحة النفسية التي...