الدلقمونى: سلامة الغذاء جزء لايتجزء من قضية الأمن الغذائي 

قال منصور الدلقموني الخبير الدولي فى سلامة الغذاء ،إن الغذاء الذي يقدم للإنسان يجب أن يكون صحيا وخاليا من الملوثات ،التي قد تصيب الإنسان بالعديد من الأمراض ،مشيرا إلى أن سلامة الغذاء جزء لايتجزء من قضية الأمن الغذائي .

مضيفا خلال استضافته في برنامج( المشهد الكامل) أن سلامة الغذاء تعني أن يتمتع هذا الغذاء بمواصفات صحية ،موضحا أنه من أهم المشكلات العالمية التي تسببت فى أزمة الغذاء الحرب الأوكرانية الروسية ،و التغيرات المناخية وحدوث الجفاف فى بعض الدول المنتجة للغذاء؛ بالإضافة إلى العوامل السياسية والكوارث الطبيعية، التى تتسبب فى سوء التغذية ببعض الدول ،بصفة خاصة الأشد فقرا والمستوردة للغذاء ولا تنتجه بنفسها .
مشيرا إلى أن نقص الموارد الغذائية ساهم فى ظهور الغش التجاري، وانتاج أغذية غير مطابقة للشروط الصحية، ما يؤدي لزيادة حالات سوء التغذية والأمراض و الوفاة.
واختتم حديثه مشددا على الحكومات والدول بضرورة  نشر لجان رقابية على كل الأغذية، التي يتم استيرادها من الخارج أو تداولها بالأسواق المحلية،  لمنع الغش التجاري ،أو استخدام أغذية لا تصلح للاستخدام الآدمي. 
 
يذاع برنامج (المشهد الكامل )عبر موجات صوت العرب، إعداد وتقديم نفين سعيد،  اخراج ضياء قمحاوي.
 
 
 
 

أمنية شعبان

أمنية شعبان

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

الارصاد
بصشش
ترامب
البحيرة تزرع ١٠ آلاف شجرة ضمن المبادرة الرئاسية "١٠٠ مليون شجرة"
أستاذ الاقتصاد الزراعي: بحوث الصحراء تدعم التنمية الزراعية بالمناطق ال
الحكومة تنفي نقص تقاوي وأسمدة القمح وتؤكد توافرها بالمنافذ الرسمية
زيادة المساحة المنزرعة بالقمح إلى 3.7 مليون فدان
الدكتور علي عوف رئيس شعبة الأدوية

المزيد من إذاعة

السيوفي: واشنطن بدأت الحرب وطهران وحدها تملك قرار إنهائها

قال الكاتب المتخصص في الشأن الإيراني أحمد السيوفي إن الادعاءات التي يرددها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بشأن أن الحرب على...

د. نبيلة حسن: النجاح الحقيقي أن تترك أثرا طيبا في قلوب الناس

أكدت الدكتورة نبيلة حسن، رئيس أكاديمية الفنون، أن رحلة الحياة مشوار ملهم يجمع بين الإبداع الأكاديمي والتجربة الحياتية الثرية، مشيرة...

الشريعي:غنينا "بلادي بلادي" في شوارع شيكاغو يوم انتصار 6 أكتوبر 73

قال الموسيقار الراحل عمار الشريعي إنه فى يوم السادس من أكتوبر عام 1973 والذي كان يوافق يوم العاشر من رمضان،...

رامي سعد:"جابر بن عبد الله الأنصاري" أنجب من أخرجته المدرسة المحمدية للناس

قال الإذاعي رامي سعد إن المجتهد الحافظ الإمام الكبير جابر بن عبد الله الأنصاري أسلم في وقت مبكر من عمره،...