تعرف علي بدائل الطعام الصحية للعديد من الأطعمة الضارة في (عيشها ببساطة)

قالت دكتورة ايمان شفيق استشاري التغذية ومدرب الصحة ،إن تناول الطعام الصحي ليس بالضرورة الحرمان ممانحب،  ولكن ببساطة يعنى أكل مايفيدنا والابتعاد  أو التقليل قدر الإمكان مما يضرنا. 

مضيفة خلال استضافتها في برنامج (عيشها ببساطة) أن كل الطعام الذي تربينا عليه صحي ومفيد ،وإنما مايجعله ضارا المكونات التي أدخلت عليه أو طريقة طهيه. 
مشددة على أن العديد من الزيوت والسمن يكتب عليها أنها مهدرجة، و يلجأ الكثير لها لقلة أسعارها ،إلا أننا لو نظرنا بإمعان لن نجد أغلي من الصحة، وأن ما توفره بالطعام ستصرفه مستقبلا على العلاج من الأمراض التي سببتها هذه الزيوت المهدرجة ،مؤكدا أنه يمكننا استبدال العديد من الأطعمة المفضلة لنا لأطفالنا ببدائل صحية وتعطي 70٪ من الطعم الحقيقي ، كالشيكولاته مثلا ،حيث يمكننا دمج الكاكاو والشوفان المطحون والعسل ومعجون التمر وتشكل علي شكل كويرات أو بالقوالب وتصبح مثل الشيكولاته ،لكنها صحيه ومشبعة وقليلة السعرات، كذلك المربي يمكن عمل الفراولة مثلا مع البنجر وتضرب جيدا، وتحلي بالعسل .
مضيفة أنه حتى الطعام المجمد لانعلم كم مرة تجمد وتفكك أثناء نقله من مصنعه للمستهلك، بصفة خاصة أننا دولة حارة المناخ، فيمكننا شراء الخضروات والفواكة الطازجة ونقوم بتجميدها بطريقة أفضل وأصح. 
واختتمت حديثها إن كل الطعام سواء صحي أو غير صحي  الإفراط فيه يسبب الأمراض وزيادة الوزن ،مستشهدة بحديث رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم" ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك"، للتمتع بالصحة الجيدة والحياة الخالية من الأمراض.
 
 يذاع برنامج (عيشها ببساطة) عبر أثير موجات صوت العرب، إعداد وتقديم د وائل صفوت ،وإخراج سعدية حسين. 
 
 

Katen Doe

أمنية شعبان

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

السفير الدكتور صلاح حليمة
فلسفة
تكاتف
المراهق
بلخيري
أمين ناسور
أسماء الحسيني
محمود درويش

المزيد من إذاعة

د.طارق فهمي: الاستقرار الأمني يسهم في تنفيذ الاستحقاقات السياسية والتشريعية

قال الدكتور طارق فهمي أستاذ العلوم السياسية والعلاقات الدولية بجامعة القاهرة إن الوزراء أعلنوا في جلسات مؤتمر "حكاية وطن" كل...

د.هبة عوف : الاحتفال بالمولد النبوي يجب أن يكون طوال العام

قالت دكتورة هبة عوف أستاذة التفسير بجامعة الأزهر إن الاحتفال بالرسول عليه أفضل الصلاة والسلام يجب ألا يكون في يوم...

أمين الفتوى بدار الإفتاء يوضح كيفية الاحتفال بالمولد النبوي الشريف

قال الشيخ أحمد وسام أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية إننا نريد أن نحيي مناسبة المولد النبوى الشريف بسنة سيدي علي...

نصائح استشاري للصحة النفسية لاستقبال العام الدراسى الجديد

ذكر الدكتور وليد هندي استشاري الصحة النفسية أن الفن والإذاعة وطرق التربية كانت وسائل لتشكيل وجدان موحد للمصريين وتكوين معايير...