تعرف علي بدائل الطعام الصحية للعديد من الأطعمة الضارة في (عيشها ببساطة)

قالت دكتورة ايمان شفيق استشاري التغذية ومدرب الصحة ،إن تناول الطعام الصحي ليس بالضرورة الحرمان ممانحب،  ولكن ببساطة يعنى أكل مايفيدنا والابتعاد  أو التقليل قدر الإمكان مما يضرنا. 

مضيفة خلال استضافتها في برنامج (عيشها ببساطة) أن كل الطعام الذي تربينا عليه صحي ومفيد ،وإنما مايجعله ضارا المكونات التي أدخلت عليه أو طريقة طهيه. 
مشددة على أن العديد من الزيوت والسمن يكتب عليها أنها مهدرجة، و يلجأ الكثير لها لقلة أسعارها ،إلا أننا لو نظرنا بإمعان لن نجد أغلي من الصحة، وأن ما توفره بالطعام ستصرفه مستقبلا على العلاج من الأمراض التي سببتها هذه الزيوت المهدرجة ،مؤكدا أنه يمكننا استبدال العديد من الأطعمة المفضلة لنا لأطفالنا ببدائل صحية وتعطي 70٪ من الطعم الحقيقي ، كالشيكولاته مثلا ،حيث يمكننا دمج الكاكاو والشوفان المطحون والعسل ومعجون التمر وتشكل علي شكل كويرات أو بالقوالب وتصبح مثل الشيكولاته ،لكنها صحيه ومشبعة وقليلة السعرات، كذلك المربي يمكن عمل الفراولة مثلا مع البنجر وتضرب جيدا، وتحلي بالعسل .
مضيفة أنه حتى الطعام المجمد لانعلم كم مرة تجمد وتفكك أثناء نقله من مصنعه للمستهلك، بصفة خاصة أننا دولة حارة المناخ، فيمكننا شراء الخضروات والفواكة الطازجة ونقوم بتجميدها بطريقة أفضل وأصح. 
واختتمت حديثها إن كل الطعام سواء صحي أو غير صحي  الإفراط فيه يسبب الأمراض وزيادة الوزن ،مستشهدة بحديث رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم" ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك"، للتمتع بالصحة الجيدة والحياة الخالية من الأمراض.
 
 يذاع برنامج (عيشها ببساطة) عبر أثير موجات صوت العرب، إعداد وتقديم د وائل صفوت ،وإخراج سعدية حسين. 
 
 

Katen Doe

أمنية شعبان

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

الصحة
د. خالد توفيق
المناعة
تيسير نصر الله
الدكتور أحمد حنفي
رفعت
أكتوبر
السفير الدكتور صلاح حليمة

المزيد من إذاعة

أبو الهول:مباحثات الرئيس السيسي فى "كوب 28" تمحورت حول القضية الفلسطينية

قال الكاتب الصحفي أشرف أبو الهول إن الرئيس عبد الفتاح السيسي التقى خلال مشاركته فى اجتماعات قمة المناخ العالمية "كوب...

لواء نصر سالم: مصر تفتح أسواقًا جديدة لمنتجاتها العسكرية بمعرض ايدكس 2023

قال اللواء دكتور نصر سالم رئيس جهاز الاستطلاع الأسبق إن الرئيس عبد الفتاح السيسي القائد الأعلى للقوات المسلحة شهد افتتاح...

د. وفاء علي: مصر تشارك تجربتها في برنامج "نوفي" مع العالم خلال كوب 28

قالت الدكتورة وفاء علي أستاذة الاقتصاد والطاقة إنه على هامش كوب 28 بالإمارات نظم الصندوق الدولي للتنمية الزراعية جلسة خاصة...

الحلواني: مشاركة المواطنين في الانتخابات الرئاسية ستكون لدعم استقرار مصر

قال الكاتب الصحفي علاء الحلواني إن الصمت الانتخابي يعني التوقف عن أي دعاية أو ترويج من جانب الحملات الرسمية للمرشحين...