تعرف علي بدائل الطعام الصحية للعديد من الأطعمة الضارة في (عيشها ببساطة)

قالت دكتورة ايمان شفيق استشاري التغذية ومدرب الصحة ،إن تناول الطعام الصحي ليس بالضرورة الحرمان ممانحب،  ولكن ببساطة يعنى أكل مايفيدنا والابتعاد  أو التقليل قدر الإمكان مما يضرنا. 

مضيفة خلال استضافتها في برنامج (عيشها ببساطة) أن كل الطعام الذي تربينا عليه صحي ومفيد ،وإنما مايجعله ضارا المكونات التي أدخلت عليه أو طريقة طهيه. 
مشددة على أن العديد من الزيوت والسمن يكتب عليها أنها مهدرجة، و يلجأ الكثير لها لقلة أسعارها ،إلا أننا لو نظرنا بإمعان لن نجد أغلي من الصحة، وأن ما توفره بالطعام ستصرفه مستقبلا على العلاج من الأمراض التي سببتها هذه الزيوت المهدرجة ،مؤكدا أنه يمكننا استبدال العديد من الأطعمة المفضلة لنا لأطفالنا ببدائل صحية وتعطي 70٪ من الطعم الحقيقي ، كالشيكولاته مثلا ،حيث يمكننا دمج الكاكاو والشوفان المطحون والعسل ومعجون التمر وتشكل علي شكل كويرات أو بالقوالب وتصبح مثل الشيكولاته ،لكنها صحيه ومشبعة وقليلة السعرات، كذلك المربي يمكن عمل الفراولة مثلا مع البنجر وتضرب جيدا، وتحلي بالعسل .
مضيفة أنه حتى الطعام المجمد لانعلم كم مرة تجمد وتفكك أثناء نقله من مصنعه للمستهلك، بصفة خاصة أننا دولة حارة المناخ، فيمكننا شراء الخضروات والفواكة الطازجة ونقوم بتجميدها بطريقة أفضل وأصح. 
واختتمت حديثها إن كل الطعام سواء صحي أو غير صحي  الإفراط فيه يسبب الأمراض وزيادة الوزن ،مستشهدة بحديث رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم" ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك"، للتمتع بالصحة الجيدة والحياة الخالية من الأمراض.
 
 يذاع برنامج (عيشها ببساطة) عبر أثير موجات صوت العرب، إعداد وتقديم د وائل صفوت ،وإخراج سعدية حسين. 
 
 

Katen Doe

أمنية شعبان

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

wave
محمد الردمى
الصحفى المغربي حسن العلالى
تيم الضوى
صفوت الغشم
محمد حمودة
مصر وعمان
دواجن
مسرح

المزيد من إذاعة

wave
باحثة في الآثار الإسلامية توضح تاريخ نشأة البيمارستان بمصر

قالت سمية مجدي الباحثة في الآثار الإسلامية إن الحضارة الإسلامية اكتشفت الطب والبيمارستانات واهتمت اهتماما كبيرا بإنشاء العديد منها، حيث...

أحد أعضاء فريق تراكر: تعلمت البرمجة في سن ٩ سنوات

قال أحمد وائل، أحد اعضاء فريق تراكر الحائز علي المركز الأول في المسابقة العربية المفتوحة الرابعة عشر إنه تعلم البرمجة...

طارق سليمان: مصطفى شوبير حارس واعد ينتظره مستقبل كبير

أشاد طارق سليمان مدرب حراس مرمى المقاولون العرب بأداء مصطفى شوبير حارس الأهلي أمام سيراميكا كليوباترا بالدوري أمس الاثنين مؤكدا...

خبير تحكيمي: هدف الأهلي في سيراميكا كليوباترا صحيح

أكد الخبير التحكيمي جهاد جريشة أن هدف الأهلي في سيراميكا كليوباترا أمس الاثنين صحيح وليس به أي شبهة تسلل على...