تعرف علي بدائل الطعام الصحية للعديد من الأطعمة الضارة في (عيشها ببساطة)

قالت دكتورة ايمان شفيق استشاري التغذية ومدرب الصحة ،إن تناول الطعام الصحي ليس بالضرورة الحرمان ممانحب،  ولكن ببساطة يعنى أكل مايفيدنا والابتعاد  أو التقليل قدر الإمكان مما يضرنا. 

مضيفة خلال استضافتها في برنامج (عيشها ببساطة) أن كل الطعام الذي تربينا عليه صحي ومفيد ،وإنما مايجعله ضارا المكونات التي أدخلت عليه أو طريقة طهيه. 
مشددة على أن العديد من الزيوت والسمن يكتب عليها أنها مهدرجة، و يلجأ الكثير لها لقلة أسعارها ،إلا أننا لو نظرنا بإمعان لن نجد أغلي من الصحة، وأن ما توفره بالطعام ستصرفه مستقبلا على العلاج من الأمراض التي سببتها هذه الزيوت المهدرجة ،مؤكدا أنه يمكننا استبدال العديد من الأطعمة المفضلة لنا لأطفالنا ببدائل صحية وتعطي 70٪ من الطعم الحقيقي ، كالشيكولاته مثلا ،حيث يمكننا دمج الكاكاو والشوفان المطحون والعسل ومعجون التمر وتشكل علي شكل كويرات أو بالقوالب وتصبح مثل الشيكولاته ،لكنها صحيه ومشبعة وقليلة السعرات، كذلك المربي يمكن عمل الفراولة مثلا مع البنجر وتضرب جيدا، وتحلي بالعسل .
مضيفة أنه حتى الطعام المجمد لانعلم كم مرة تجمد وتفكك أثناء نقله من مصنعه للمستهلك، بصفة خاصة أننا دولة حارة المناخ، فيمكننا شراء الخضروات والفواكة الطازجة ونقوم بتجميدها بطريقة أفضل وأصح. 
واختتمت حديثها إن كل الطعام سواء صحي أو غير صحي  الإفراط فيه يسبب الأمراض وزيادة الوزن ،مستشهدة بحديث رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم" ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك"، للتمتع بالصحة الجيدة والحياة الخالية من الأمراض.
 
 يذاع برنامج (عيشها ببساطة) عبر أثير موجات صوت العرب، إعداد وتقديم د وائل صفوت ،وإخراج سعدية حسين. 
 
 

أمنية شعبان

أمنية شعبان

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

رئيس الإذاعة يكشف عن خطة لتطوير"صوت العرب"وإطلاق منصة رقمية موحدة
د.أمين: الصحة تؤكد التوسع في خدمات تشخيص وعلاج الربو الشعبي
أيمن عطية رئيسا ل"صوت العرب" بقرار من رئيس الهيئة الوطنية للإعلام
الزيوت المهدرجة
منال هيكل
بصشش
(نقطة وصل) يفتح آفاق التعاون الثقافي ويستضيف لطفي بوشناق وأشرف عبد الر
(نقطة وصل) تعاون جديد بين صوت العرب والإذاعات العربية

المزيد من إذاعة

استشارية تغذية: تجنبوا الكافيين والمشروبات الغازية خلال موجات الحر

أكدت الدكتورة سارة سامي استشارية السمنة والنحافة والتغذية العلاجية أهمية اتخاذ عدد من الإجراءات الوقائية خلال ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة...

استشاري كبد: الإفراط في تناول الملح خطر يهدد القلب والكلى 

أوضح الدكتور محمد عبد الوهاب الأبجيجي استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وزراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد أن الإفراط في تناول...

إيمان الدربي تكشف مخاطر الألعاب الإلكترونية ومواقع التواصل على الأطفال 

حذرت إيمان الدربي الكاتبة الصحفية ومديرة تحرير مجلة حواء من مخاطر الإفراط في استخدام الألعاب الإلكترونية ومواقع التواصل الاجتماعي على...

رحلة كفاح وتفوق تحولت إلى قصة نجاح ملهمة للشباب والمرأة الإفريقية 

في رحلة استثنائية تجمع بين التحدي والإصرار والنجاح، تَبرز مسيرة دكتورة أماني الشريف عميدة كلية صيدلة جامعة الأزهر سابقاً  والتي...