قدمت الشيف غالية طريقة عمل أصابع زينب وهي من الحلويات اللذيذة والمحببة فى رمضان وتحضيرها سهل وبسيط.
المقادير:
كوب من الدقيق الأبيض ، كوب من دقيق السميد ، ربع كوب سمن ، رشة ملح ، ملعقة صغيرة خميرة جافة، ملعقة كبيرة من السكر، ماء للعجن ، زيت للقلي.
الطريقة:
تُخلط كل المقادير جيدًا ويتم عجنها بالماء حتى تأخذ قوامًا غليظًا .
يتم تشكيل العجينة على هيئة قطع صغيرة ثم تُمرر كل قطعة على مصفاة أو مبشرة لتأخذ التعريجات المشهور بها هذا النوع من الحلويات .
تُقلى في زيت غزير ساخن ثم تُوضع في القطر أو الشربات الثقيل .
يُذاع برنامج "مطبخ غالية" كل يوم خلال شهر رمضان على موجات إذاعة راديو مصر ، الساعة الثانية وخمس دقائق ظُهرًا.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكدت الكاتبة وفاء أنور، خبيرة التنمية المهنية المستدامة، أن الصحة النفسية للمرأة تمثل ركيزة أساسية في بناء أسرة متماسكة ومجتمع...
أكد الفنان محمد ثروت أن بدايات اكتشاف موهبته تعود إلى والدته التي لاحظت قدراته الفنية منذ طفولته، ثم أستاذه إبراهيم...
أكد الدكتور ياسر السيد أستاذ أمراض القلب والأوعية الدموية بجامعة الأزهر ورئيس شعبة تجلط الدم بالجمعية المصرية للقلب، أن الاعتقاد...
قالت الدكتورة لبيبة الجنيدي استشارية الأمراض الجلدية والجذام، إن مرض النخالة الوردية من الأمراض الجلدية الشائعة التي يمكن أن تصيب...