سعيد صالح: أسطول المنافذ الثابتة والمتحركـة أخمد فتنة الأسعار

أكد سعيد صالح مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومنسق عام مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» أن الوزارة تعمل وفق استراتيجية واضحة لمكافحة أى محاولة للتلاعب بأسعار

أكد سعيد صالح مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومنسق عام مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» أن الوزارة تعمل وفق استراتيجية واضحة لمكافحة أى محاولة للتلاعب بأسعار السلع، موضحا أن تحركات الوزارة حققت نتائج سريعة وملموسة فى الأسواق بمختلف المحافظات.

وقال فى حوار خاص لـ«الإذاعة والتليفزيون» إن الحكومة ممثلة فى وزارة الزراعة تمتلك الكثير من الأدوات التى تمكنها من ضبط الأسواق، وتأمين احتياجات المواطنين بأسعار مقبولة، عبر أسطول من المنافذ الثابتة والمتحركة، قادر على ضخ مختلف السلع بكميات تضمن تحقيق التوازن بين العرض والطلب.

  ما  استراتيجية الوزارة لضبط الاسعار؟

استراتيجية الوزارة تأتى ضمن مبادرة خير مزارعنا لأهالينا وهى المعنية بتوفير السلع والمنتجات الغذائية للمواطنين، بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها بالأسواق الأخرى، وذلك يعود إلى كون منتجات وزارة الزراعة تأتى من المزرعة ليد المواطن دون أى حلقات تسويقية أو وسطاء، وتقوم المبادرة بتوفير السلع والمنتجات الغذائية للمواطنين من خلال 171 منفذا ثابتا يقدم خدماته للمواطنين،  بجميع المحافظات، وتم ضخ كميات اضافية من المواد الغذائية وبحودة عالية بمناسبة شهر رمضان الكريم، أيضا من خلال ٢١ منفذا متحركا، فأسطول وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى يجوب المحافظات تباعا وفق الرؤية التى أعلن عنها وزير الزراعة، ويتواجد فى الميادين العامة والشوارع العامة والمناطق الشعبية ذات الكثافة السكانية المرتفعة.

 هل الأمر توقف عند هذا الحد؟

اعدت الوزارة  معرضين على مساحات كبيرة بكل من شارع الهرم الرئيسى والآخر بحديقة الأورمان، وكل ذلك من أجل توفير السلع الغذائية لشعب مصر العظيم، خلال شهر  رمضان، ونحن مستمرون فى توفير السلع والمنتجات الغذائية لأهلنا، لينعموا بخير مزارعنا الذى تنتجه وزارة الزراعة.

  كيف تم خفض اسعار السلع الغذائية؟

 العملية تخضع للعرض والطلب، وعلى سبيل المثال لا الحصر ارتفع سعر طبق البيض إلى 60 جنيها، وتم طرحه من خلال المبادرة فى منافذنا بسعر 52 جنيها، مما ادى إلى انخفاض الاسعار فى السوق 5 جنيهات، وخلال الفترة القادمة سوف تشهد الاسواق انخفاضا تدريجيا فى الأسعار، حتى تعود إلى ما كانت عليه.

  وماذا عن اسعار الخضر والفاكهة؟

اسعار الخضر والفاكهة ترتبط، هى الأخرى   بالعرض والطلب، واختلاف العروات (بشاير الإنتاج)،  والآن ضبطت الاسعار فى جميع الأسواق.

  ماذا عن بقية السلع الغذائية؟

جميع السلع والمنتجات الغذائية متوافرة، سواء فى المنافذ الثابتة أو المتحركة أو المعروضة من لحوم بلدى ودواجن وأسماك وسكر وأرز وبيض وياميش رمضان، وتم إطلاق المنافذ المتحركة يوم الخميس الماضي، وتوجهت ٩ منافذ إلى محافظة الفيوم، و9 منافذ أخرى قامت بالتوجه إلى محافظة القليوبية، و٣ منافذ توجهت إلى محافظات الصعيد، وسوف تقوم المنافذ المتحركة بالانتشار فى جميع محافظات مصر تباعا، بالميادين العامة والشوارع الرئيسية والمناطق الشعبية ذات الكثافة السكانية المرتفعة، وعلى سبيل المثال لا الحصر كانت اسعار السلع أقل من مثيلاتها بالأسواق عند إطلاق المبادرة، حيث تباع كرتونة البيض  بـ ٥٢ جنيها فى حين تباع بـ ٥٨ جنيها فى الأسواق الأخرى، وكرتونة البيض الأحمر كانت تباع فى المبادرة بـ٥٤ جنيها فى حين تباع بـ ٦٠ جنيها فى الأسواق الأخرى،  وكيلو اللحم البلدى بـ ١٣٥ جنيها فى المبادرة، ويباع بـ ١٦٠ فأكثر فى الأسواق الأخرى، وهكذا جميع السلع والمنتجات، وسوف يشعر اهلنا بتوافر الكميات المعروضة وجودتها ، وانتهز الفرصة لكى اناشد اهلنا بعدم التكالب على شراء كميات من السلع والمنتجات، لأنها متوافرة ومستمرة وبكثرة .

  وماذا عن البلح وياميش رمضان؟

 تأتى اسعار البلح وياميش رمضان أقل من العام الماضي، ومعروض منها كميات كبيرة فى كافة منافذنا.

  ماذا عن القمح و جهود قسم بحوث القمح فى استنباط الأصناف الحديثة عالية الإنتاجية؟

يعتبر محصول القمح أهم محاصيل الحبوب الغذائية فى مصر، والكثير من بلدان العالم، حيث يستخدم الدقيق المستخرج من الحبوب فى صناعة الخبز والمكرونة، وكثيرا من المخبوزات التى تمثل جزءاً كبيراً من غذاء الشعب المصري، يمد الجسم بحوالى 30% من الطاقة اللازمة، كما أن تبن القمح يستخدم كعليقة للحيوانات فى المزارع.

وبلغت المساحة المنزرعة من محصول القمح موسم  2020/2021 فى مصر حوالى 3.4 مليون فدان بمتوسط إنتاجية حوالى 19.2 أردب للفدان، فى حين وصلت المساحة هذا الموسم 2021 / 2022 إلى 3.6 مليون فدان، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج الكلى إلى أكثر من 10.00ملايين طن من حبوب القمح، ومن المتوقع أيضاً أن يصل توريد القمح إلى حوالى 5.5 مليون طن، وعلى الرغم من زيادة المساحة المنزرعة خلال العشرين سنة الماضية من 1,5 مليون فدان إلى 3.6 مليون فى الموسم الحالي، إلا أنه ما زالت هناك فجوة كبيرة بين الاستهلاك والإنتاج، تبلغ أكثر من 50 % وتُثقل كاهل الدولة فى استيراد القمح من الخارج.

لذا فمن هذا المنطلق ومن حرص وزارة الزراعة ممثلة فى قسم بحوث القمح فى أن يكون المنهج العلمى والبحثى هما الأساس فى الوصول إلى توفير الغذاء للشعب المصرى فإن الباحثين بالقسم لا يألون جهداً فى التصدى لكل المعوقات التى تحول دون الوصول إلى الاكتفاء الذاتى من القمح.

  ما دور معهد البحوث فى زيادة دخل المزارع وزيادة الانتاج الكلي؟

تشير الإحصاءات إلى المجهودات الكبيرة للوزارة ممثلة فى قسم بحوث القمح، والتى وصلت بنسبة الاكتفاء الذاتى من القمح إلى 50 % مع وصول عدد السكان إلى أكثر من 105 ملايين عام 2021، أى أكثر من ضعف نسبة الاكتفاء الذاتى فى بداية الثمانينات (20–25%) عندما كان تعداد السكان حوالى 40 مليون نسمة، وذلك من خلال زيادة التوسع الرأسي.

والتوسع الرأسى يُقصد به زيادة الإنتاجية من وحدة المساحة، وهذا لا يتأتى إلا عن طريق استنباط الأصناف عالية الإنتاجية والجودة والمقاومة للأمراض والمتحملة للإجهادات البيئية المختلفة مثل (الملوحة–الحرارة– الجفاف).

  ما  أهم اصناف القمح التى تم  استنباطها مؤخرا؟

أحدث الأصناف التى تم تسجيلها فى السنوات الأخيرة الأصناف (مصر 3، سخا 95 من أصناف قمح الخبز وبنى سويف 7 من أصناف قمح المكرونة) والتى تم تسجيلها عام 2019، وستتواجد هذا العام فى حقول المزارعين. وفى هذا العام تم تسجيل صنفين آخرين أحدهما من أصناف قمح الخبز وهو الصنف مصر4 والآخر بنى سويف 8 من أقماح المكرونة، وهذه الأصناف جميعها تبلغ قدرتها الإنتاجية حوالى 30 أردب/ فدان.

  هل هناك تعاون مع مراكز البحوث الدولية للنهوض بزراعة القمح؟

هناك تعاون مستمر مع مراكز البحوث الزراعية الدولية، مثل مركز بحوث تنمية الذرة الشامية والقمح المعروف باسم السميت (CIMMYT)، والمركز الدولى للبحوث الزراعية فى الأراضى الجافة المعروف باسم الإيكاردا (ICARDA)، والمركز العربى للتنمية الزراعية فى الأراضى الجافة والقاحلة والمعروف باسم الأكساد (ACSAD) ومنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة والمعروفة باسم الفاو (FAO) وغيرها.

  ما  أهم الحوافز التى قدمتها الدولة للمزارع؟

الحوافز اقرها مجلس الوزراء فى جلسته بالأسبوع المنقضي، تنفيذا لتكليفات الرئيس بدعم مزارعى القمح بحافز إضافى قدرة ٦٥ جنيها، ولكى يكون الجميع على يقين بما يتم من تيسيرات، فقد سبق واقرت الدولة فى شهر نوفمبر من العام الماضى مبلغ ١٠٠ جنيه على سعر الأردب، حيث كان السعر ٧٢٠ جنيها، فأصبح ٨٢٠ جنيها لتصبح جملة الزيادة التى اقرتها الدولة ١٦٥ جنيها فى أقل من عام، وهنا نؤكد أن مؤسسة الرئاسة والحكومة قامت بأكثر من المطلوب، وأن الدور الآن يقع على عاتق مزارعى مصر الشرفاء، ليقوموا بتوريد محصولهم من القمح إلى نقاط الاستلام، ولا يتم استخدامه فى أغراض أخرى.

  ما  دور الوزارة فى المحافظة على الثروة الحيوانية وتنميتها؟

قامت الوزارة من خلال صندوق التأمين على الماشية بتنظيم ندوات إرشادية  للحفاظ على الثروة الحيوانية فى إطار المبادرة الرئاسية حياة كريمة، وهناك مخطط  لأنشطة توعوية تستهدف التواصل المستمر مع الفلاحين والمربين ومنتجى الثروة الحيوانية بأنحاء الجمهورية، والنزول إليهم أينما يتواجدون، وخاصة بأسواق الماشية المنتشرة فى جميع أنحاء الجمهورية، حيث تشهد محافظات البحيرة والغربية وكفر الشيخ والمنوفية والقليوبية وكذلك المنيا نشاطاً مكثفاً بأسواق الماشية من ندوات إرشادية وتوعوية، وتوزيع بروشورات التأمين على المواطنين المتواجدين بتلك الأسواق، ويتم توضيح مزايا التأمين الصحى على الماشية وفوائده من رعاية بيطرية مجانية طوال مدة التأمين، وتوفير أعلاف ذات جودة عالية وبأسعار تنافسية من مصانع الصندوق، وكذلك تم التنسيق مع الإدارات المحلية وتم الإشتراك فى القوافل السكانية فى القرى الأكثر احتياجا من مبادرة حياة كريمة الرئاسية، لتنمية الريف المصري، ويتم العلاج المجانى والنصائح لطرق التربية السليمة والوقاية من الأمراض الوبائية، وعلاجها، من خلال فروع صندوق التأمين على الثروة الحيوانية بالمحافظات، وكذلك يتم الاشتراك فى جميع المعارض بجميع المحافظات المعنية بالثروة الحيوانية، للتعريف بالخدمات التأمينية الشاملة التى يقدمها الصندوق للمربين.

  هل هناك مشروعات لتحسين السلالات والحفاط على الثروة الحيوانية؟

فى إطار توجيهات وزير الزراعة برفع كفاءة الأصول التابعة للوزارة، واستغلالها بالشكل الأمثل، فإن جميع مشروعات الصندوق تشهد تطويرا وإنشاءات، على سبيل المثال لا الحصر يشهد المجزر الآلى بالنوبارية تطوير خطوط الإنتاج، وكذلك خط التبريد وغرف التجميد بالمجزر، وتم الموافقة للمجزر للذبح بغرض التصدير لجميع الدول العربية، وأيضا تم رفع كفاءة مصنع الأعلاف بالنوبارية لزيادة الإنتاج، وتم الحصول على رخصة منفذ لبيع الأعلاف وخامات الأعلاف وإضافاتها، وأيضا تم الانتهاء من تراخيص محطة التسمين، وبناء السور الخارجى لها، وذلك التطوير مستمر فى الفترة الأخيرة فى جميع المجالات التى يقدمها الصندوق لسد الفجوة.

  وماذا عن الاستزراع السمكي؟

فى مجال الاستزراع السمكى تم التركيز على التوعية بأهمية مراعاة تناسب كثافة الأسماك مع  مساحة الحوض، وكيفية تغذية الأسماك فى الاعمار المختلفة، إضافة إلى كيفية مواجهة الظروف الجوية والحد من آثارها السلبية على هذه المزارع، أيضا التوصيات الفنية اللازمة للحصول على إنتاجية عالية من هذه المزارع، وأهم الأمراض التى تصيب الأسماك وكيفية معالجتها.