"كل الدنيا" يستعرض فنون المطبخ المصري

استعرض برنامج "كل الدنيا" تاريخ المطبخ المصرى والذى يشتهر بمذاقه الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية و من دول البحر المتوسط كإيطاليا، كما أن العديد من الأطعمة المصرية ما زالت موجودة منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي يطلق عليه المصريون "العيش البلدى" والفول المدمس وكعك العيد عند المصريين في عيد الفطر والبيض الملون في شم النسيم .

و ينقسم المطبخ المصري الى مطابخ فرعية ينتشر فيها الطعام المصري العادي بالإضافة إلى أطباق خاصة ببعض المحافظات يها مثل المطبخ الإسكندراني البحري والمطبخ الصعيدي والمطبخ الفلاحي الريفي والمطبخ البدوي المتأثر بأكلات الخليج العربي والمطبخ الشعبي أما عن العاصمة فهى مزيج بين عدة مطابخ مثل جميع المطابخ السابقة بالإضافة إلى المطبخ الإيطالي والهندي والخليجي والشامي وقليلا ما نجد أطباق خاصة بالمطبخ الفرنسي والشرق آسيوى.

" كل الدنيا " يذاع على شاشة الفضائية المصرية ، تقديم : مها عادل ،رئيس التحرير : أمل ابو بكر ، إخراج : أحمد عبد السلام.

 

 

 

 

أحمد عصمت

أحمد عصمت

مصدر بالموقع الموحد

أخبار ذات صلة

المتحف اليوناني الروماني
المخرج خضرى
امن المعلومات
محمد منتصر
"بيت للكل" يحتفي باستقبال شهر رمضان المبارك
أمراض القلب 
مدينة الأهوار العراقية
«ما لم يُرَ» فيلم يوثق رحلة د.جهاد إبراهيم من الألم للقمة

المزيد من التليفزيون

د.عماد الأزرق يستعرض الاستثمارات الصينية في المنطقة الاقتصادية بقناة السويس

قال د.عماد الأزرق خبير الشئون الآسيوية عضو المجلس المصري للشئون الخارجية إن مصر تحظى بأهمية كبيرة لدى الصين في كافة...

هاشم: مصر تسابق الزمن بتشريعات حاسمة لحماية الأطفال من الألعاب الإلكترونية

أكد دكتور يحيى هاشم استشاري برامج الحماية الاجتماعية والحلول المستدامة أن الدولة المصرية اتخذت خطوات جادة وغير مسبوقة في الآونة...

د. رمضان الصاوي: السخرية والتنمر محرّم والإسلام دعا إلى صون كرامة الإنسان

قال الدكتور رمضان عبد الله الصاوي نائب رئيس جامعة الأزهر إن السخرية والاستهزاء (التنمر) من الصفات الذميمة التي تسيء إلى...

د.حسن يوسف: صراعات الشرق الأوسط تؤثر سلباً على الاقتصاد العالمي 

أكد دكتور حسن يوسف علي رئيس مجلس أمناء منتدى البحوث الاقتصادية سابقاً أن الصراعات السياسية في الشرق الأوسط تتشابك مع...