علماء يحذرون من الرجيم القاسي يدمر عملية التمثيل الغذائي

توصلت دراسة حديثة إلى أن فخ النظام الغذائي القاسي في بداية العام الجديد "يدمر عملية التمثيل الغذائي في الجسم" ويسبب تراكم الدهون وزيادة الوزن.

قال العلماء إن الاشخاص الذين يحاولون بدء رحلة فقدان الوزن خلال شهر يناير قد يميلون إلى تجربة نظام غذائي قاسي.

وحذر العلماء من أن الأنظمة الغذائية يمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد ، إلا أنها تضر أكثر مما تنفع، وفقا لـthe sun.

وأوضح العلماء أن الأنظمة الغذائية القاسية قد تعمل ضد صحة الجسم، ويمكن أن تجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة على المدى الطويل.

وأضاف العلماء أن تغير هذه الأنظمة الغذائية بشكل جذري الطريقة التي يأكل بها الناس، وذلك عن طريق خفض السعرات الحرارية إلى 800-1200 سعرة حرارية يوميا لعدة أسابيع في المرة الواحدة.

وأكد اعلماء أن خفض السعرات الحرارية يدفع الجسم إلى الحفاظ على الطاقة وذلك عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي كآلية للحفاظ الطاقة اللازمة للقيام بالنشاط اليومي، ومن أشهر الانظمة الغذائية وأكثرها انتشارا نظام أتكينز الغذائي ونظام كيتو الغذائي ونظام الغذاء الخام.

والتمثيل الغذائي هو العمليات الكيميائية التي تحدث عندما يقوم الجسم بتحويل الأطعمة والمشروبات إلى طاقة، ويقوم الجسم بتخزين الطاقة فائضة على شكل دهون، فيما يتأثر التمثيل الغذائي بممارسة الرياضة والهرمونات.