"الزراعة": ذبح أكثر من 20 ألف أضحية بالمجان في المجازر الحكومية

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المجازر الحكومية المعتمدة في جميع محافظات الجمهورية استقبلت ونفذت أعمال الذبح لـ20 ألفا و285 أضحية بالمجان للمواطنين، من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والجمال، وذلك خلال أول وثاني أيام عيد الأضحى المبارك.

وقال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية -في بيان اليوم السبت- إن المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية شهدت إقبالا كبيرا من المواطنين خلال أول يومي العيد.. مشيرا إلى توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة الإشراف والمتابعة، وإجراء أعمال الكشف والفحص الظاهري على الماشية قبل الذبح، والتأكد من سلامتها; حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.

وأضاف أنه تم خلال أول وثاني أيام العيد ذبح رؤوس من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والجمال، من بينها 10387 رأسا خلال اليوم الثاني للعيد.. لافتا إلى أن هذا يعد إقبالا غير مسبوق من المواطنين لذبح الأضاحي بالمجازر الحكومية، والاستفادة من الخدمات المقدمة لهم، وعلى رأسها الإشراف البيطري المتكامل.

وأكد رئيس الهيئة أن جميع المجازر الحكومية مفتوحة أمام المواطنين لذبح أضاحيهم بالمجان خلال أيام عيد الأضحى المبارك.. مشيرا إلى تطبيق أعلى معايير الأمان والسلامة الغذائية من خلال الفحص الظاهري قبل الذبح، والكشف الدقيق بعد الذبح والسلخ والتجويف، وفتح العقد اللمفاوية; للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي وخلوها من أي أمراض.

وأوضح "الأقنص" أن الهيئة تابعت على مدار اليومين الأول والثاني من العيد سير العمل داخل المجازر، والتزمت بتوفير المناخ الملائم للذبح والتقطيع والتعبئة، بما في ذلك تواجد جمعيات المجتمع المدني داخل المجازر لذبح أضحياتهم في بيئة آمنة وصحية، مع التأكيد على تطبيق اشتراطات الرفق بالحيوان أثناء النقل والذبح.

وأشار إلى استمرار العمل بالمجازر الحكومية بنفس الكفاءة والانضباط خلال باقي أيام عيد الأضحى المبارك; لتقديم الخدمة البيطرية المجانية للمواطنين، والمساهمة في الحفاظ على الصحة العامة والبيئة من خلال التخلص الصحي من المخلفات.