قال د.محمد سامح أبوزيد الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إن لدينا حاليا انخفاض في محصولين أساسيين هما الطماطم والبطاطس فالاستفادة من الطماطم مثلا يكون بفرزها واختيار مكتملة النضج فتغسل و تجفف وتحفظه وأيضا أخذ منها كمية لعمل أكياس صلصة ويحتفظ بها في الفريزر .
وأضاف د.أبو زيد خلال حواره لبرنامج ( صباح الخير يا مصر) أن هناك نوعين من البطاطس للطبخ والتحمير فأقوم بتقطيع البطاطس وسلقها ثم تجفيفها وتؤخذ الكمية التي سيتم استهلاكها وتوضع في أكياس للتخزين لحين الاستخدام .
وأشار إلى أن البرتقال يمكن الاحتفاظ به في أكياس وكل كيس على قدر الاستخدام و من أشهر المشروبات الغذائية كذلك وخاصة في فصل الشتاء الجزر المسلوق مع البرتقال ويشرب طازجا لتقوية الجهاز المناعي .
يذاع برنامج ( صباح الخير يا مصر) يومياً على شاشة القناة الأولى المصرية في تمام الساعة السابعة صباحاً.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى المصرية..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد المنشد الديني مراد رضا أهمية إذاعة القرآن الكريم وتاريخها العريق في نشر مدرسة التلاوة المصرية على مدى سنوات طويلة...
قال المهندس سامح الغزولي استشاري التنمية العمرانية والمشروعات القومية إن القاهرة التاريخية هي إحدى أهم وأكبر المدن التراثية الحية المسجلة...
قال الماكيير محمد عشوب إن بدايته في عالم المكياج جاءت بمحض الصدفة، موضحًا أنه كان في صغره معجبًا بالفنانة مريم...
قال عضو الاتحاد العربي للتنمية المستدامة الدكتور طارق حلوة إن "أبواب الخير" مبادرة رئاسية تستهدف دعم المواطنين والأسر الأولى بالرعاية...