دراسة: تناول اللحوم قد يحمي من الوفاة المرتبطة بالسرطان

تشير دراسة جديدة إلى أن تناول المزيد من اللحوم قد يكون مفيدًا للجسم.

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة ماكماستر الكندية أن الأطعمة ذات المصدر الحيواني لا ترتبط بارتفاع خطر الوفاة، وفقا لـFOXNEWS.

واضافت الدراسة أن البروتينات الحيوانية قد توفر فوائد وقائية ضد الوفيات المرتبطة بالسرطان، وفقًا لبيان صحفي صادر عن الجامعة.

حلل الباحثون بيانات ما يقرب من 16,000 بالغ، تبلغ أعمارهم 19 عامًا فأكثر، مع الأخذ في الاعتبار كمية البروتين الحيواني والنباتي التي يتناولونها .

كما درسوا ما إذا كانت أنمطة النظام الغذائي هذه مرتبطة بخطر الوفاة لأسباب مثل أمراض القلب والسرطان.

لم تكشف النتائج عن أي زيادة في خطر الوفاة مرتبطة بتناول المزيد من البروتين الحيواني.،كما أظهرت البيانات "انخفاضًا طفيفا ولكنه ملحوظ" في الوفيات المرتبطة بالسرطان.

ولم يتم العثور على ارتباط بين إجمالي البروتين أو البروتين الحيواني أو البروتين النباتي وخطر الوفاة لأي سبب، وفقًا للدراسة.

حلل باحثون صينيون 17 دراسة شملت 639,539 مشاركًا، شُخِّص 97,595 منهم بسرطان القولون. استُخلصت هذه الدراسات من قواعد بيانات PubMed وScopus وEmbase وWeb of Science ومكتبة Cochrane.

بناءً على استبيانات المشاركين الغذائية وحالة إصابتهم بالسرطان، وجدت الدراسة أن تناول الخضراوات الصليبية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون.

بالمقارنة مع المشاركين الذين تناولوا أقل كمية من الخضراوات، انخفض خطر الإصابة بسرطان القولون لدى المجموعة التي تناولت أكبر كمية منه بنسبة 17%.

ارتبط تناول حوالي 20 جرامًا يوميًا بانخفاض كبير في خطر الإصابة، مع استقرار هذا الانخفاض عند حوالي 40 جرامًا يوميًا.

نُشرت النتائج في مجلة BMC Gastroenterolog