الأطعمة فائقة المعالجة تسبب الإصابة بالسرطان والقلب والسكري

توصل علماء أستراليون إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة مثل الوجبات الجاهزة والمشروبات الغازية مرتبطة بالإصابة بالسرطان ومشاكل القلب والسكري من النوع الثاني والقلق.

وقالت الدكتورة شارلوت جوبتا، من جامعة كوينزلاند المركزية في أستراليا: "نحن نعلم أن هذه الأطعمة لا تعتبر صحية، ولكن هذا يلقي ضوءا جديدا على مدى الضرر الذي يمكن أن تسببه".

وتشمل قائمة الأطعمة فائقة المعالجة الأخرى النقانق ورقائق البطاطس وحبوب الإفطار والحلويات والشوكولاتة، وفقا لـthe sun.

وخلال الدراسة نظر العلماء في البيانات الصحية والوجبات الغذائية لما يقرب من 10 ملايين شخص من 14 دراسة منفصلة.

ووجد العلماء أن فرص الوفاة بسبب أمراض القلب ارتفعت بنسبة 50% بين الأشخاص الذين تناولوا الكثير من الأطعمة غير الصحية.

يدعو مؤلفو الدراسة من جامعة ديكين الآن إلى اتخاذ المزيد من تدابير الصحة العامة لمنع الناس من الاستهزاء بالعديد من الوجبات الخفيفة غير الصحية.