كشفت دراسة جديدة أن السبب في اهمية تناول التفاح يوميا ومدى فؤائدها ربما يعود لوجود نحو 100 مليون بكتيريا وميكروب في ثمرة التفاح الواحدة، والتي تفيد الجهاز الهضمي. وقالت
كشفت دراسة جديدة أن السبب في اهمية تناول التفاح يوميا ومدى فؤائدها ربما يعود لوجود نحو 100 مليون بكتيريا وميكروب في ثمرة التفاح الواحدة، والتي تفيد الجهاز الهضمي.
وقالت البروفيسورة جابرييل بيرج من جامعة جراتس النمساوية للتكنولوجيا، إن التفاحة الواحدة تحمل أكثر من 100 مليون بكتيريا وميكروب، والتي يعد بعضها مهما في الحفاظ على صحة الأمعاء.
وأضافت بيرج: "البكتيريا والفطريات والفيروسات الموجودة في طعامنا تستعمر أمعاءنا بشكل عابر. الطهي يقتل معظمها، لذلك تعد الفواكه والخضروات النيئة مصدرا مهما لميكروبات الأمعاء المفيدة".
وقارن الباحثون البكتيريا الموجودة في التفاح الذي يتم شراؤه من المتاجر، بالبكتيريا الموجودة في التفاح الذي يتم قطفه مباشرة من الشجر، ووجدوا أنه بالرغم من أن النوعين من هذه الفاكهة يحتويان على عدد مماثل من البكتيريا، فإن الباحثين وجدوا أن التفاح العضوي يضم مجموعة بكتيرية أكثر تنوعا وتوازنا، مما يجعلها أكثر فائدة وألذ من التفاح الذي يباع في الأسواق، وفق ما ذكر موقع صحيفة "جارديان" البريطانية.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
نجح فريق طبي بمستشفي قصر العيني بجامعة القاهرة، في إجراء تدخل جراحي دقيق ومعقد لإنقاذ حياة مريضة تبلغ من العمر...
كشفت أبحاث جديدة، بدعم من المنظمة العالمية للسكتة الدماغية، عن وجود ارتباط محتمل بين تداعيات تغير المناخ وتلوث الهواء وبين...
أشارت عدة دراسات حديثة إلى وجود علاقة طردية بين الإجهاد المزمن واضطرابات الجهاز الهضمي، حيث كشفت أبحاث استهدفت تحليل بيانات...
أعلنت جامعة القاهرة اليوم الجمعة عن تدشين وحدة متخصصة لإدارة وتدوير المخلفات الزراعية بكلية الزراعة، وذلك بالتعاون مع وزارة البيئة،...