الزراعة تنفي شائعة رش الطماطم بالإيثيلين وتوضح أسباب ظهور اللون الأبيض

نفى الدكتور محمد القرش المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ما تم تداوله مؤخرًا بشأن رش الطماطم بمادة الإيثيلين، مؤكدًا أن هذه الأقاويل لا أساس لها من الصحة.

وقال القرش خلال حديثه لبرنامج (مساء الخير يا مصر) إن الوزارة تناشد وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل الاجتماعي توخي الحذر وعدم الانسياق وراء الشائعات، والاعتماد على المعلومات الصادرة من المصادر الرسمية فقط حفاظًا على وعي المواطنين وتجنب إثارة البلبلة، موضحًا أن بعض ثمار الطماطم قد يظهر بداخلها لون أبيض نتيجة عوامل مناخية طبيعية، أبرزها: الإجهاد الحراري والتقلبات الجوية وارتفاع درجات الحرارة أو تغيرها المفاجئ مما يؤثر على إنتاج صبغة الليكوبين المسئولة عن اللون الأحمر.

وأشار إلى أن أيضًا الظروف المناخية خلال النضج تؤدي أحيانًا إلى تباطؤ عملية تطور اللون، والنضج في درجات حرارة عالية جدًا يوقف إنتاج الصبغات اللونية، مما يسبب ظهورأجزاء بيضاء داخل الثمرة، مؤكدًا أن الوزارة تتابع عن كثب أي شائعات من شأنها إثارة القلق لدى المواطنين وأن كافة المنتجات الزراعية المطروحة بالأسواق تخضع لرقابة صارمة وفق المعايير الصحية والبيئية المعتمدة.

يُذاع برنامج (مساء الخير يا مصر) عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم الإذاعية تقى نور الدين.           

لمتابعة البث المباشر لإذاعة البرنامج العام .. أضغط هنا