قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عضو الجمعية المصرية الطبية لدراسة السمنة، إن الشخص الطبيعي عندما يتناول الطعام يبدأ مؤشر السكر في الجسم في الارتفاع ويخرج الأنسولين من البنكرياس ليتحد مع السكر ويمدان الخلية بالسكر أو الجلوكوز للطاقة حيث إن السكر هو مصدر الطاقة للخلية .
أضافت عز الدين خلال لقائها في برنامج ( إلى ربات البيوت ) أن بعض الأشخاص يتناولون السكريات بنهم شديد وبكميات كبيرة مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز لديهم ومن هنا يبدأ الأنسولين يتحد مع السكر وتأخذ الخلية احتياجاتها ويتراكم الباقي في الكبد على شكل دهون مسببا ما يسمى بالكبد الدهني والذي يتحول بعد فترة إلى الإصابة بالدهون الثلاثية، ثم يتراكم الفائض من الجلوكوز في منطقة البطن؛ مشيرة إلى أنه مع مرور الوقت يتم تغطية الخلية أكملها بالدهون مما يعوق امتدادها بالأنسولين وتعجز عن أخذ الجلوكوز مما يؤدي إلى تركة في الجسم حر وهنا تبدأ نسبة الجلوكوز فى الارتفاع في الدم فيعطي انذار للبنكرياس لخروج الأنسولين للتخلص من الجلوكوز المتراكم في الدم ويخرج الأنسولين بكميات كبيرة لتصبح نسبة الجلوكوز مرتفعة وايضا نسبة الأنسولين مرتفعة في الدم وهو ما يطلق عليه مقاومة الأنسولين .
أشارت عز الدين إلى أنه يمكن علاج مقاومة الأنسولين في فترة زمنية قد تصل من شهرين إلى ثلاثة أشهر وذلك عند الالتزام بالنوم والرياضة وتناول العلاج المناسب واتباع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات والإهتمام بشرب المياه والمشروبات الصحية .
يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) على أثير البرنامج العام، تقديم هالة سالم، هندسة إذاعية عواد صبحي .
لمتابعة البث المباشر للبرنامج العام ... اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد نجم النادي الأهلي السابق الكابتن عادل طعيمة عبر أثير إذاعة الشباب والرياضة، أن البطولات الإفريقية وكأس العالم أثبتت تفوق...
استضافت إذاعة الشباب والرياضة الكابتن حسين محيي الدين لاعب إنبي السابق، لمناقشة قضية الأفضلية بين المدير الفني الأجنبي والوطني لقيادة...
يلتقي مستمعو شبكة البرنامج العام وسهرة إذاعية سابقة للفنان الراحل الموسيقار هاني شنودة في حلقة خاصة من برنامج "نجوم في...
موعدنا يوم الخميس والجزء الثاني عبر أثير البرنامج الثقافى فى تمام الساعة ١،٣٠ صباحًا مع مسرحية "فى غلاف مستور" تأليف...