قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عضو الجمعية المصرية الطبية لدراسة السمنة، إن الشخص الطبيعي عندما يتناول الطعام يبدأ مؤشر السكر في الجسم في الارتفاع ويخرج الأنسولين من البنكرياس ليتحد مع السكر ويمدان الخلية بالسكر أو الجلوكوز للطاقة حيث إن السكر هو مصدر الطاقة للخلية .
أضافت عز الدين خلال لقائها في برنامج ( إلى ربات البيوت ) أن بعض الأشخاص يتناولون السكريات بنهم شديد وبكميات كبيرة مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز لديهم ومن هنا يبدأ الأنسولين يتحد مع السكر وتأخذ الخلية احتياجاتها ويتراكم الباقي في الكبد على شكل دهون مسببا ما يسمى بالكبد الدهني والذي يتحول بعد فترة إلى الإصابة بالدهون الثلاثية، ثم يتراكم الفائض من الجلوكوز في منطقة البطن؛ مشيرة إلى أنه مع مرور الوقت يتم تغطية الخلية أكملها بالدهون مما يعوق امتدادها بالأنسولين وتعجز عن أخذ الجلوكوز مما يؤدي إلى تركة في الجسم حر وهنا تبدأ نسبة الجلوكوز فى الارتفاع في الدم فيعطي انذار للبنكرياس لخروج الأنسولين للتخلص من الجلوكوز المتراكم في الدم ويخرج الأنسولين بكميات كبيرة لتصبح نسبة الجلوكوز مرتفعة وايضا نسبة الأنسولين مرتفعة في الدم وهو ما يطلق عليه مقاومة الأنسولين .
أشارت عز الدين إلى أنه يمكن علاج مقاومة الأنسولين في فترة زمنية قد تصل من شهرين إلى ثلاثة أشهر وذلك عند الالتزام بالنوم والرياضة وتناول العلاج المناسب واتباع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات والإهتمام بشرب المياه والمشروبات الصحية .
يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) على أثير البرنامج العام، تقديم هالة سالم، هندسة إذاعية عواد صبحي .
لمتابعة البث المباشر للبرنامج العام ... اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكدت د. مروة كدواني مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة أسيوط، أن مواجهة العنف ضد المرأة تأتي على رأس أولويات...
أكد حسن أبو خزيم الصحفي المتخصص في شؤون مجلس الوزراء بمجلة روز اليوسف أن الحكومة تستعد لإطلاق التشغيل الفعلي للمرحلة...
قال محمد الجالي مدير تحرير جريدة اليوم السابع إن اجتماع الرئيس عبد الفتاح السيسي مع رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة...
أكد الدكتور أحمد عامر المتخصص في علم المصريات، الخبير الأثري، مفتش الآثار بوزارة السياحة والآثار أن القاهرة التاريخية هي التي...