استمتع بكعك العيد دون مخاطر

يعد الكعك  جزءا من فرحة العيد، ولكن التناول المفرط منه قد يؤدى إلى مشكلات صحية، ولذا فإن الاعتدال فى الكميات، واختيار البدائل الصحية، وشرب الكثير من الماء يمكن أن يساعد فى الاستمتاع بمذاق العيد دون الإضرار بالصحة.

تقول الدكتورة رشا أحمد إبراهيم-استشارى الباطنة العامة و السكر-  الكعك لا يمثل ضررا طالما تناولناه بشكل معتدل، فمن الممكن تناول من قطعتين لثلاثة على مدار اليوم، وذلك لأن كل قطعة تحتوى على ٢٠٠ سعر حرارى أى هى عالية السعرات، ولذا فيجب تناولها دون إسراف، وإذا زاد عن ذلك يجب الإسراع بممارسة المشى لمدة نصف ساعة لمنع زيادة السعرات الحرارية بالجسم. 

وتضيف: يختلف تناول الكعك من أشخاص لآخرين حسب حالتهم الصحية والعمر، فالأشخاص الأصحاء يقومون بصنع الكعك بشكل صحى مثل التقليل من السكر و السمن أو الزيوت مع خلط الدقيق الأبيض بالشوفان أو الحبوب الكاملة، وهذا ما يجعله أكثر صحيا وأقل فى السعرات الحرارية، أما أصحاب الأمراض المزمنة مثل الضغط والكوليسترول وأمراض شرايين القلب.. يجب التقليل منه أى تناول قطعة واحدة فى اليوم، أما مرضى السكر فإن تناول الكعك يكون أكثر خطورة نظرآ لاحتوائه على سكر وزيوت ودقيق أبيض، ولذا فيجب ضبط مستوى السكر مسبقا قبل تناوله وممارسة الرياضة بعد تناوله، أو تناول منظم السكر كجرعة إضافية، ويعد اللجؤ لاستشارة الطبيب فى حالة تناول الكعك مهم حتى يكون الموضوع غير مؤثر بالسلب على الصحة.

وبالنسية للأطفال فتؤكد.. على  التقليل من تناوله نظرآ لأن البنكرياس يكون محدد القدرات  ولا يستطيع تحمل  الكثير منه، ولمرضى الكبد والكلى يجب عليهم  الحذر من تناول أكثر من قطعة نظرآ لأن الزيوت تمثل عبئا عليهم، ومن هنا  لا نوصى بالمنع التام، ولكن توخى الحذر من تناوله حتى يمضى العيد بدون مضاعفات. 

وتنصح.. بتناول ثلاثة لتر ماء يوميا، وفى حالة ارتفاع السكر فيجب تناول المشروبات الساخنة التى تقلل منه مثل الحلبة والقرفة أيضا الشاى الأسود والأخضر بدون سكر، ولا يجب استبدال وجبة الإفطار صباح العيد بتناول الكعك، ولكن من المهم الإفطار العادى أولا، وبعد ذلك بساعة تناول القليل من الكعك  والبسكويت لأنه أقل فى السعرات الحرارية.