قال د.محمد سامح أبوزيد الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إن لدينا حاليا انخفاض في محصولين أساسيين هما الطماطم والبطاطس فالاستفادة من الطماطم مثلا يكون بفرزها واختيار مكتملة النضج فتغسل و تجفف وتحفظه وأيضا أخذ منها كمية لعمل أكياس صلصة ويحتفظ بها في الفريزر .
وأضاف د.أبو زيد خلال حواره لبرنامج ( صباح الخير يا مصر) أن هناك نوعين من البطاطس للطبخ والتحمير فأقوم بتقطيع البطاطس وسلقها ثم تجفيفها وتؤخذ الكمية التي سيتم استهلاكها وتوضع في أكياس للتخزين لحين الاستخدام .
وأشار إلى أن البرتقال يمكن الاحتفاظ به في أكياس وكل كيس على قدر الاستخدام و من أشهر المشروبات الغذائية كذلك وخاصة في فصل الشتاء الجزر المسلوق مع البرتقال ويشرب طازجا لتقوية الجهاز المناعي .
يذاع برنامج ( صباح الخير يا مصر) يومياً على شاشة القناة الأولى المصرية في تمام الساعة السابعة صباحاً.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى المصرية..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور طارق فهمي أستاذ العلوم السياسية،إن فتح معبررفح في الاتجاهين يمثل خطوة استراتيجية حاسمة ضمن ثوابت السياسة الخارجية المصرية،مؤكداً...
أوضح الدكتور محمد السيد حسن استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية بمعهد القلب القومي،أن هناك دراسة علمية حديثة تتعلق بالفوارق الزمنية...
قال إسلام هاني طالب بالصف الثاني الثانوي من محافظة القليوبية إن رحلته مع الابتكار بدأت منذ عام ونصف بعد أن...
أكد المهندس شاكر الجمل خبير أمن المعلومات أن اهتمام الرئيس عبد الفتاح السيسي بملف التكنولوجيا وحماية الأطفال يعكس إدراك الدولة...