قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل "دجاج بالكاري".
المقادير:صدور دجاج مقطعة شرائح - كاري - حبهان - بصل - ثوم - زبدة - بهارات - ٢ملعقة نشا - أرز أبيض للتقديم.
الطريقة:يحمر البصل في الزبدة، ثم يضاف الدجاج والبهارات والكاري وشرائح ليمون.يضاف الثوم المفروم ومكعبات من الزبدة ونقلب.
نضيف هريسة حلوة، ثم نضيف ماء مغلي وعود روز ماري ونتركه يغلي.يذاب النشا في الماء، ثم يضاف على الدجاج ويترك حتى تمام النضج.يغرف في طبق التقديم ويقدم مع أرز أبيض وبالهناء والشفاء.
يذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة قناة مصر الأولى - تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
استضاف برنامج "العالم غدًا" الدكتور أسعد السحمراني، مسؤول الشؤون العربية والخارجية بالمؤتمر الشعبي اللبناني، في حلقة ناقشت أزمة الأمن القومي...
حذرت الدكتورة ولاء عوض، استشارية النفس وتطوير الذات، من تزايد الإقبال على لعبة "روبلوكس" بين الأطفال المصريين، خاصة في الفئة...
قالت الدكتورة كريمة الشامي، رئيسة الجمعية المصرية للنهوض بالمرأة، إن الاهتمام بالمرأة المصرية في "عصرها الذهبي" الحالي يعد ركيزة أساسية...
أشاد الدكتور نافذ الرفاعي، الروائي والأمين العام السابق لاتحاد الكتاب الفلسطينيين، بالدورة الـ 57 لمعرض القاهرة الدولي للكتاب، واصفاً إياها...