الزراعة: تفعيل قانون تجريم الذبح خارج المجازر قريبا

أكد د. عصام البطاوي مدير إدارة المجازر بوزارة الزراعة أن الوزارة بدأت استعداداتها للعيد مبكرا بضخ مجموعة من الأطباء البيطريين على مستوى مجازر الجمهورية

 أكد د. عصام البطاوي مدير إدارة المجازر بوزارة الزراعة أن الوزارة بدأت استعداداتها للعيد مبكرا بضخ مجموعة من الأطباء البيطريين على مستوى مجازر الجمهورية للكشف عن الحيوانات؛ حيث تم إلغاء الإجازات تماما لاستيعاب ضغط العمل، لافتا النظر إلى أن الوزارة في طريقها إلى تفعيل قانون تجريم الذبح خارج المجازر خاصة مع خدمة الذبح المجاني عبر مجازرها بعد الكشف عليه والحصول على ختم سلامة الذبيحة وذلك ضمانا لعدم التعرض لبعض المشاكل الخاصة بمرض الحيوان وهو ما يعطي مصداقية أكبر للمواطن وضمانا لسلامة المنتج، بالإضافة إلى التخلص من المخلفات بطريقة آمنة حفاظا على البيئة.

 وأضاف البطاوي في حديثه لبرنامج ( الاقتصاد والناس ) أن إنتاج مصر من اللحوم أقل من الاستهلاك وذلك بسبب قلة الأعلاف الحيوانية ومستلزمات الإنتاج إلى جانب تعرض بعض الحيوانات للنفوق وهو الأمر الذي تم السيطرة عليه من خلال استيراد حيوانات بغرض التربية أو الذبح لتحقيق الاكتفاء في الأسواق وتقليل الأسعار، مشيرا إلى أن الحيوانات التي يتم استيرادها من الخارج تكون صغيرة وتقوم وزارة الزراعة بتسمينها بأعلاف مصرية إلى جانب الذرة الصفراء التي يتم استيرادها وبالتالي يصبح طعمها في غضون ستة أشهر أقرب إلى البلدي، أما الحيوانات المستوردة مذبوحة فيتم الكشف عليها قبل توزيعها على منافذ البيع. 

 وأوضح أن مصر تستورد الحيوانات من السودان ويكون طعمها أقرب إلى اللحوم المصرية لتشابه الأعلاف والمياه المستخدمة في التربية، كما تقوم لجنة من وزارة الزراعة بالكشف عن البيئة التي تنمو فيها بالسودان أو بأي دولة أخرى للتأكد من خلوها من الأمراض وعمل التحاليل الوقائية اللازمة والاطلاع على الموقف الوبائي لكل دولة بشفافية تامة قبل الاستيراد والذبح على الطريقة الإسلامية تمهيدا لبيعها بالأسواق وهى سياسات أثبتت نجاحها وساهمت في تقليل أسعار اللحوم بشكل عام في السوق المصرية.

 يُعرض برنامج (الاقتصاد والناس) على شاشة القناة الثانية تقديم محمد البيطار، وإعداد حنان الكومي، وإخراج محمد رمضان.