المحليات الصناعية تدمر خلايا الأمعاء وتزيد خطر الإصابة بالسرطان

قال العلماء إن المحليات الصناعية المستخدمة في بعض المشروبات الغازية والآيس كريم يمكن أن تسبب "تسريب الأمعاء" ،وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

وأوضح العلماء أن السكرالوز ‏هو مادة محلية صناعية غير غذائية مشتقة من السكروز يستخدم في الأطعمة مثل الزبادي والآيس كريم والحلوى ​​، بما في ذلك بعض المشروبات الغازية الخالية من السكر.

ووجد فريق من العلماء الأمريكيين الذين درسوا تأثيرات المحليات الصناعية على الجسم أن المادة الكيميائية التي تتكون عند هضمها هي مادة " سامة للجينات '' ، مما يعني أنها تكسر الحمض النووي، وفقا لـ the sun.

ويتم إنتاج المادة الكيميائية في القناة الهضمية بعد تناول السكرالوز" وتسمى "سوكرالوز -6-أسيتات".

وقالت سوزان شيفمان ، الأستاذ المساعد في قسم الهندسة الطبية الحيوية في جامعة ولاية كارولينا الشمالية "إن دراستنا اثبتت أن -أسيتات السكرالوز 6- سامة جينية".

وأضافت شيفمان "يمكن العثور على كميات ضئيلة من أسيتات السكرالوز 6 في السكرالوز الجاهز ، حتى قبل استهلاكه واستقلابه".

وأجرى الباحثون سلسلة من التجارب في المختبر تعرض خلايا الدم البشرية إلى سوكرالوز -6-أسيتات "القاتل".