تعرف على الفوائد المتعددة للرمان

قالت الدكتور منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عضوة الجمعية المصرية لأمراض السمنة إن الرمان له العديد من الفوائد؛ حيث أن القشرة لها فائدة والبذور الداخلية ايضاً مليئة بالفوائد.

أوضحت الباحثة بمعهد تكنولوجيا التغذية خلال لقائها في برنامج (إلى ربات البيوت) أن معظم الناس يتخلصون من قشر الرمان في حين أنه يعتبر كنزا من الفوائد، وشرب منقوعة أو تحضيرة مثل الشاي له فاعلية قوية في الوقاية من العديد من الأمراض لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، وفيتامين سي، ونسبة عالية من الحديد، بالإضافة للعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تقي من الأمراض.

أشارت عز الدين إلى أن مشروب شاي الرمان مفيد لصحة القلب والجلد ونضارة البشرة لأنه يحفز الجسم على إنتاج الكولاجين، كما أنه مفيد لصحة الفم واللثة عند استخدامة كغرغرة للفم، مؤكدة أهميته للعظام وعلاج الديدان المعوية، كما أنه يساعد في انخفاض نسبة السكر في الدم، ويساعد أيضا في علاج حالات الإسهال؛ مضيفةً أن تناول بذور الرمان أيضا لها العديد من الفوائد حيث إنها لا تقل عن القشور في أهميتها لاحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل؛ الحديد الذي يساعد في علاج الأنيميا، وفيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويرفع معدل امتصاص الحديد، بالإضافة إلى أن بذور الرمان غنية بالبوتاسيوم الذي يفيد في علاج ارتفاع ضغط الدم وينظم مستوى السكر في الدم.

يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) على أثير البرنامج العام، تقديم منى خليل، إخراج نسرين لطفي، هندسة إذاعية أحمد السداوي .