تقدم الشيف داليا عبد الوهاب وصفة من المطبخ الهندي ، ولكنها انتشرت في العديد من البلاد ومنها مصر ، و أصبحت من الأطباق المحببة لأنها سهلة التحضير و لذيذة ومفيدة.
وقدمت الشيف داليا من خلال برنامج ( بالهنا ) خطوات التحضير كالآتي:
نقوم بتشويح مكعبات الدجاج أو أجزاء الدجاج مع ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح و رشة فلفل أسود ، ثم إضافة ٢ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ، ثم يتم إضافة ملعقة صغيرة من الكاري والكركم والملح وقرن من الفلفل الأخضر ، وبعد التشويح و اصفرار البصل والدجاج يتم إضافة نصف لتر من الماء و يتم تغطية الطاجن و تركه على نار متوسطة حتى تمام التسوية.
ونصحت الشيف داليا بتقديم هذا الطاجن مع الأرز الأبيض، حيث يستغرق في تحضيرة نصف ساعة أيضاً، فنحصل على وجبة لذيذة ومتكاملة في نصف ساعة فقط.
برنامج (بالهنا ) يعرض يومياً على شاشة الفضائية المصرية في تمام الساعة الثانية عشرة ظهراً
الحلقة من تقديم الشيف داليا عبد الوهاب وإعداد د.مايا زين
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
في حوار خاص ببرنامج "عالم غدا"، قال الدكتور محمد عز العرب، الكاتب الصحفي والباحث بمؤسسة الاهرام، إن الموقف بين الولايات...
قال دكتور يوسف هزيمة الكاتب والباحث في الشئون الإيرانية إن المقترحات والبنود الخمسة الصادرة عن الجانب الأمريكي، وكذلك الرد الإيراني...
قالت دكتورة سهر أحمد المدرس بقسم الإذاعة والتليفزيون بكلية الإعلام جامعة القاهرة والمشرف الأكاديمي على مشروعات التخرج إنه تم إطلاق...
قال دكتور مدحت عنيبر أستاذ الاقتصاد بمركز البحوث الزراعية إن مشروع الدلتا الجديدة يعد الأكبر من نوعه في العالم لاستصلاح...