تقدم الشيف داليا عبد الوهاب وصفة من المطبخ الهندي ، ولكنها انتشرت في العديد من البلاد ومنها مصر ، و أصبحت من الأطباق المحببة لأنها سهلة التحضير و لذيذة ومفيدة.
وقدمت الشيف داليا من خلال برنامج ( بالهنا ) خطوات التحضير كالآتي:
نقوم بتشويح مكعبات الدجاج أو أجزاء الدجاج مع ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح و رشة فلفل أسود ، ثم إضافة ٢ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ، ثم يتم إضافة ملعقة صغيرة من الكاري والكركم والملح وقرن من الفلفل الأخضر ، وبعد التشويح و اصفرار البصل والدجاج يتم إضافة نصف لتر من الماء و يتم تغطية الطاجن و تركه على نار متوسطة حتى تمام التسوية.
ونصحت الشيف داليا بتقديم هذا الطاجن مع الأرز الأبيض، حيث يستغرق في تحضيرة نصف ساعة أيضاً، فنحصل على وجبة لذيذة ومتكاملة في نصف ساعة فقط.
برنامج (بالهنا ) يعرض يومياً على شاشة الفضائية المصرية في تمام الساعة الثانية عشرة ظهراً
الحلقة من تقديم الشيف داليا عبد الوهاب وإعداد د.مايا زين
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكدت شيماء عبد الباقي، أخصائية صعوبات التعلم وتنمية المهارات، أن الإجازة الصيفية تمثل فرصة ذهبية لتنمية مهارات الطفل وصناعة العادات...
أكد الكاتب الصحفي محمد الشرقاوي، نائب رئيس تحرير روز اليوسف المسؤول عن ملف التعليم، أن الدولة المصرية تحت قيادة الرئيس...
أكدت الدكتورة آمنة فزاع، رئيسة نادي المرأة الأفريقية بمصر مديرة قطاع التدريب والتنمية البشرية أن ثورة الثلاثين من يونيو مثّلت...
قال المهندس أنطونيوس ميخائيل مستشار الرقمنة وخبير الأمن السيبرانى والذكاء الاصطناعى إن المخاطر التي يمكن أن يتعرض لها الأطفال أو...