الفنانة فاطمة محمد علي تكشف علاقتها باللغة العربية في "أكلة أمي"

أعدت الشيف ميرنا ماجد وجبة للعيد متكاملة، شملت مكرونة بالتونة وسلطة رنجة، وأوضحت أن الوصفات تناسب ربات البيوت الباحثات عن أطباق سريعة التحضير بمكونات متوفرة في كل بيت، وبأقل تكلفة ممكنة.

 

وعن طريقة تحضير المكرونة بالتونة، قالت الشيف ميرنا: "نشوح الثوم في قليل من الزيت، ثم نضيف الصلصة ومكعب مرقة دجاج وقليل من الماء، ونضيف زعتر"، وأضافت: " عند نضج المكرونة نضع التونة والزيتون الأسود والجبن"، أما سلطة الرنجة، فأوضحت: "نحضر صوص الطحينة بربع كوب طحينة ونصف ليمونة، مع خل وملح وفلفل وكزبرة وكمون وبابريكا أو شطة وثوم، ونضيف مايونيز أو زبادي للحصول على القوام الكريمي، ونزينها بشبت وفلفل ألوان وبصل أخضر وزيتون أسود".

 

وتحدثت الفنانة فاطمة محمد علي عن تجربتها الصحية غير التقليدية، وكيف تخلت عن السكر والملح والدقيق والسمن منذ ستة أشهر، وكشفت أنها فقدت 23 كيلوجراماً باتباع نظام غذائي صحي، وقالت: "أنا وزوجي اكتشفنا أن كل الأطعمة ذات المذاق والرائحة المميزة تؤدي إلى مشاكل صحية، فاختلف وزننا وشكلنا وصحتنا اختلفت".

 

وعن انتقال موهبة الطهي في العائلة، أوضحت فاطمة أن بناتها بعد زواجهم أخذوا عنها شغف الطبخ، مضيفة أن أطباقها الشهيرة في المنزل كانت الفتة والرقاق والمحاشي".

 

وباعتبارها أستاذة للغة العربية، تحدثت فاطمة عن دور والدها في صقل موهبتها اللغوية منذ الصغر، فقالت: "والدي كان مقرئ، وكان يحاول أن يعلمني كلمات صعبة أكتبها وأقولها، كي أتعلم النطق الصحيح، واستهواني الموضوع إني أقول الحرف من مكانه الصحيح، وبعد ذلك التحقت بكلية التربية قسم اللغة العربية"، وكشفت أنها تعمل أيضاً كمدرسة لغة عربية، وأن شغفها بالفصحى امتد إلى الغناء، حيث صنعت "ترنداً" بأغنية "قارئة الفنجان".

 

وعن تجربتها الفنية الأخيرة في مسلسل "علي كلاي"، أشادت بشخصية الفنان أحمد العوضي، وأضافت أن تفاعل الجمهور مع أدوارها دليل نجاح، رغم أن بعض المشاهد القوية جلبت لها انتقادات.

 

وفي حديثها عن تجربة الأمومة والجدة، قالت الفنانة فاطمة محمد علي: "أنا لا أتذكر تجربة الأمومة الأولي لأني أنجبت وأنا صغيرة، فكانت أمي وحماتي هن الأمهات، وكنت بالنسبة لبناتي أختهم الكبيرة؛ لكن مع حفيدتي شعرت أنني سأبدأ معها من جديد".

 

واختُتم اللقاء بفقرة غنائية للفنانة فاطمة محمد علي مزجت بين الحنين إلى أغاني الزمن الجميل وبهجة العيد.

 

"أكلة أمي"يذاع على شاشة القناة الأولى المصرية، الحلقة من تقديم رجائي