كشفت شيرين زاغو، مديرة السياحة بمشروع إحياء مدينة إسنا عن انطلاق النسخة الثانية من "مائدة إسنا" بمحافظة الأقصر لتعريف السائحين بأسرار المطبخ الصعيدي، وذلك عقب فوز المشروع بجائزة "الآغا خان" المرموقة.
وأوضحت زاغو في مداخلة هاتفية لبرنامج (صباح الخير يا مصر) أن المشروع يهدف لتوثيق المطبخ التراثي للمدينة كعنصر جذب سياحي، تماشيًا مع الاتجاه العالمي المتزايد نحو "سياحة التذوق".
وقد أسفرت مسابقة محلية شاركت فيها 80 سيدة عن اختيار 20 متميزة قدمن 20 وصفة تراثية نالت إعجاب شركات السياحة.
وأضافت زاغو أن النجاح الذي حققته النسخة الأولى أدى لفتح مطبخ دائم للسيدات، ليرتفع عدد القوائم المتاحة إلى 6 قوائم رئيسية تشمل 12 أكلة جديدة، مؤكدة أن التجربة قابلة للتكرار في مختلف المحافظات المصرية لتمكين المرأة والحفاظ على الهوية.
يعرض برنامج (صباح الخير يا مصر) يوميًا على القناة الأولى المصرية.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولي المصرية... إضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد الشيخ إبراهيم السيد حلس مدير إدارة الشئون الدينية بالجامع الأزهر الشريف أهمية الاستعداد الروحي والعملي لاستقبال شهر رمضان المبارك...
أكد الناقد الرياضي طارق رمضان أن مسابقة الدوري المصري الممتاز تشهد حالة من الانضباط الشديد وغير المسبوق تحت إدارة رابطة...
قالت الدكتورة شيماء طلخان استشاري الصحة النفسية إن الدورات الرمضانية شهدت تطورا كبيرا من "اللعب العشوائي" إلى الاحترافية المنظمة، مشيرة...
قال ياسر سلطان، عضو المجلس المصري للشؤون السياحية، إن الفارق الجوهري بين امتلاك مقومات سياحية وبين أن نكون "دولة سياحية"...