أكد المنسق الإعلامي لمهرجان الجُبن المصري طارق الجوهري أن صناعة الجبن في مصر تتميز بتنوع أصنافها وارتباطها بعادات غذائية ممتدة منذ آلاف السنين، حيث تنتج البلاد أنواعًا تقليدية مثل الجبن القريش والدمياطي والرومي، والتي تعتمد على طرق تصنيع محلية تختلف عن الأساليب الصناعية السائدة في دول أخرى، ما يمنحها نكهة خاصة وهوية مميزة تعكس الثقافة الغذائية المصرية مقارنةً بالمنتجات المستوردة أو المصنعة في بلدان مختلفة.
و أضاف أن العديد من الدول الأوروبية تتعامل مع أنواع الجبن المحلية باعتبارها رمزًا قوميًا وهوية ثقافية، حيث تحظى أصناف مثل "البارميزان" في إيطاليا و"الروكفور" في فرنسا و"الجبن الشيدر"، في بريطانيا بحماية قانونية عبر مؤشرات جغرافية تضمن أصالتها، وتُعتبر هذه الأجبان جزءًا من التراث الوطني الذي يُروج له عالميًا كمنتج فاخر يعكس تاريخ المنطقة وتقاليدها الزراعية.
أوضح أن المهرجان أسهم في تعريف الزوار بصناعة الجبن في مصر كما صنع حالة من الرواج وتنشيط السياحة.
قدمت هذة الفقرة من برنامج هذا الصباح الإعلامية ماجدة القاضي على شاشة قناة النيل للأخبار.
لمتابعة البث المباشر لقناة النيل للأخبار... إضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد السفير أحمد فاضل يعقوب، مساعد وزير الخارجية الأسبق وعضو المجلس المصري للشؤون الخارجية، أن محادثات مسقط بين الولايات المتحدة...
قال الدكتور طلعت مصطفى الخبير القانوني أن تصوير الأشخاص في الأماكن العامة لا يُعد جريمة في حد ذاته وفقًا للقانون،...
حققت أغنية "يا مصر بتعمليها إزاي" نجاحًا واسعًا منذ طرحها، لتتحول إلى واحدة من أكثر الأغاني انتشارًا على منصات التواصل...
قال اللواء جمال عوض، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية للتأمين الاجتماعي، أن قرار زيادة المعاشات بنسبة 15% يأتي تنفيذًا لتوجيهات...