قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج (أكلة أمي) طريقة صحية لعمل المكرونة بالسي فود والكريمة
قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي) طريقة صحية لعمل المكرونة بالسي فود والكريمة، ونصح باستخدام المكرونة القلم عند إعداد المكرونة بالكريمة، لأنها تمتلئ بالصوص وتعطي طعم أفضل.
المقادير :
مكرونة قلم - تشكيلة سي فود ( جمبري - سبيط - فيليه - بلح البحر )، ملح - فلفل - ثوم - ريحان أخضر - روز ماري - كريمة لباني.
الطريقة :
في حلة على النار نضع الزيت وعود روزماري ثم نضيف المكرونة ونقلب، ثم نضيف كاليماري وجمبري وجندوفلي وسمك فيليه مقطع وثوم مهروس ومكعب زبدة صغير وتقلب ثم نضيف ماء مغلي ونغطي الحلة حتى تنضج المكرونة.
نضيف الوايت صوص على المكرونة أثناء الغليان ونقلب، ثم نضيف الكريمة اللبانى وتقدم .
لعمل الوايت صوص :
في بولة نضع ملعقة دقيق صغيرة وقليل من الحليب ونقلب جيدًا ثم نضيف شبت .
برنامج ( أكلة أمي ) يذاع على قناة مصر الأولى ، من تقديم الشيف أحمد المغازي .
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور سعيد حسنين، استشاري التخطيط العمراني، أن السوق العقاري المصري بحاجة إلى مزيد من الضوابط والتشريعات التي تضمن تحقيق...
أكد د. شريف عوض الخبير الاقتصادي أن تطوير البنية التحتية الرقمية أسهم في تعزيز مكانة مصر التكنولوجية، موضحًا أن الدولة...
قالت د. سارة فوزي أستاذة الإعلام الرقمي ورئيس وحدة الذكاء الاصطناعي بكلية الإعلام جامعة القاهرة إن الذكاء الاصطناعي تسبب في...
قال الأستاذ الدكتور عبد المسيح سمعان عبد المسيح أستاذ بكلية الدراسات البيئية جامعة عين شمس إن الدول النامية تدفع ثمن...