قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج (أكلة أمي) طريقة صحية لعمل المكرونة بالسي فود والكريمة
قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي) طريقة صحية لعمل المكرونة بالسي فود والكريمة، ونصح باستخدام المكرونة القلم عند إعداد المكرونة بالكريمة، لأنها تمتلئ بالصوص وتعطي طعم أفضل.
المقادير :
مكرونة قلم - تشكيلة سي فود ( جمبري - سبيط - فيليه - بلح البحر )، ملح - فلفل - ثوم - ريحان أخضر - روز ماري - كريمة لباني.
الطريقة :
في حلة على النار نضع الزيت وعود روزماري ثم نضيف المكرونة ونقلب، ثم نضيف كاليماري وجمبري وجندوفلي وسمك فيليه مقطع وثوم مهروس ومكعب زبدة صغير وتقلب ثم نضيف ماء مغلي ونغطي الحلة حتى تنضج المكرونة.
نضيف الوايت صوص على المكرونة أثناء الغليان ونقلب، ثم نضيف الكريمة اللبانى وتقدم .
لعمل الوايت صوص :
في بولة نضع ملعقة دقيق صغيرة وقليل من الحليب ونقلب جيدًا ثم نضيف شبت .
برنامج ( أكلة أمي ) يذاع على قناة مصر الأولى ، من تقديم الشيف أحمد المغازي .
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور يوسف هزيمة، الباحث السياسي والخبير في الشئون الإيرانية، إن المفاوضات الأمريكية الإيرانية لم تتوقف فعلياً بل اتخذت طابعاً...
قال الكاتب الصحفي محمد حمادة، نائب رئيس تحرير الأهرام، إن كلمة الرئيس عبد الفتاح السيسي، خلال احتفالية تحرير سيناء، حملت...
قال اللواء دكتور هشام الحلبي، المستشار بالأكاديمية العسكرية العليا، إن الدولة المصرية قدمت نموذجاً عسكرياً وسياسياً محترفاً في استعادة سيناء،...
في إطار مناقشة مستقبل الزراعة في مصر، استضاف برنامج (الاقتصاد 24 )المهندس عمرو البحيري، عضو المجلس التصديري للحاصلات الزراعية واستشاري...