قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج (أكلة أمي) طريقة صحية لعمل المكرونة بالسي فود والكريمة
قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي) طريقة صحية لعمل المكرونة بالسي فود والكريمة، ونصح باستخدام المكرونة القلم عند إعداد المكرونة بالكريمة، لأنها تمتلئ بالصوص وتعطي طعم أفضل.
المقادير :
مكرونة قلم - تشكيلة سي فود ( جمبري - سبيط - فيليه - بلح البحر )، ملح - فلفل - ثوم - ريحان أخضر - روز ماري - كريمة لباني.
الطريقة :
في حلة على النار نضع الزيت وعود روزماري ثم نضيف المكرونة ونقلب، ثم نضيف كاليماري وجمبري وجندوفلي وسمك فيليه مقطع وثوم مهروس ومكعب زبدة صغير وتقلب ثم نضيف ماء مغلي ونغطي الحلة حتى تنضج المكرونة.
نضيف الوايت صوص على المكرونة أثناء الغليان ونقلب، ثم نضيف الكريمة اللبانى وتقدم .
لعمل الوايت صوص :
في بولة نضع ملعقة دقيق صغيرة وقليل من الحليب ونقلب جيدًا ثم نضيف شبت .
برنامج ( أكلة أمي ) يذاع على قناة مصر الأولى ، من تقديم الشيف أحمد المغازي .
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتورحازم الروبي رئيس اللجنة الفنية للمعاينة وتقييم تأمين المسطحات المائية بالاتحاد المصري للغوص والانقاذ إن قرارات إغلاق بعض الشواطئ...
قالت الدكتورة منارغانم نائبة مديرالمركزالإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية إن البلاد تشهد انكسارًا فعليًا للموجة شديدة الحرارة التي أثرت على أغلب...
قال الدكتور سعيد حسنين، استشاري التخطيط العمراني، أن السوق العقاري المصري بحاجة إلى مزيد من الضوابط والتشريعات التي تضمن تحقيق...
أكد د. شريف عوض الخبير الاقتصادي أن تطوير البنية التحتية الرقمية أسهم في تعزيز مكانة مصر التكنولوجية، موضحًا أن الدولة...