العلماء: اللحوم والمشروبات الغازية تزيد خطر الإصابة بالخرف

وجدت دراسة واسعة النطاق استمرت 15 عاما أن تناول كميات كبيرة من اللحوم وشرب المشروبات الغازية المحلاة يسرع من ظهور الخرف وغيره من الأمراض المزمنة.

تتبع العلماء ما يقرب من 2500 من كبار السن، واكتشفوا أن من اتبعوا أنظمة غذائية غير صحية - غنية باللحوم الحمراء والمصنعة، والمشروبات الغازية - أصيبوا بأمراض الدماغ والقلب بمعدل أسرع من أقرانهم،وفقا لـdaily mail.

في المقابل، فإن من اتبعوا نظامًا غذائيا غنيا بالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والدهون الصحية، انتهى بهم الأمر إلى الإصابة بأمراض مزمنة أقل بكثير من الذين اتبعوا أنظمة غذائية أسوأ.

الأهم من ذلك، أن النظام الغذائي لم يُحدث فرقًا يذكر في مشاكل المفاصل المرتبطة بالعمر، مثل التهاب المفاصل.

تابع البحث، المنشور في مجلة Nature Aging، المشاركين في الدراسة الوطنية السويدية للشيخوخة والرعاية في كونجسهولمن . كان متوسط ​​أعمارهم عند بدء الدراسة 71 عامًا، وكان أكثر من نصفهم من النساء.

خضعوا للمراقبة لمدة تصل إلى 15 عامًا، مع تقييم جودة النظام الغذائي بشكل متكرر باستخدام استبيانات غذائية.