دراسة تكشف طريقة لاستخدام الدهون المشبعة كمصدر للطاقة

يستمتع معظمنا بتناول شطيرة النقانق، أو الوجبات الجاهزة على فترات متباعدة - حتى لو كنا نعلم أنها ليست أفضل شيء إذا كنا نراقب وزننا.

توصلت دراسة حديثة إلى كيفية جعل الجسم يستخدم الزبدة النقانق والوجبات الجاهزة كوقود بدلاً من تخزينها على شكل دهون وزيادة الوزن.

اكتشف العلماء أن ممارسة التمارين الرياضية باستمرار لمدة خمس ساعات في الأسبوع تغير كيفية حرق الجسم للدهون المشبعة وتحفزه على استخدامها للحصول على الطاقة، وفقا لـdaily mail.

خضع الرياضيون لعملية "إزالة التكييف" حيث تحولوا من ممارسة التمارين الرياضية بقوة لمدة تسع ساعات ونصف على الأقل في الأسبوع إلى لا شيء.

وفي الوقت نفسه، خضع الأشخاص المصابون بالسكر من النوع الثاني لتدريبات التحمل حيث مارسوا التمارين لمدة خمس ساعات في الأسبوع.

وقبل وبعد تغيير نمط الحياة، تلقى المتطوعون كميات صغيرة من الدهون المختلفة عن طريق الحقن وأجروا فحوصات بالرنين المغناطيسي لمعرفة كيف تتصرف الدهون داخل خلايا عضلاتهم.

وأظهرت النتائج أن المجموعة المصابة بالسكر من النوع 2 فقدت الوزن، وتحسنت حساسيتها للأنسولين، وخفضت مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ومستويات الجلوكوز أثناء الصيام.

كما وجد العلماء أنه يتم استخدام الدهون المشبعة بشكل مكثف في النشاط البدني باعتبارها "المصدر المفضل للطاقة" لدى الرياضيين.

وقال مؤلف الدراسة البروفيسور دانا داوسون: "لقد اكتشفنا أن الرياضيين يقومون بتخزين واستخدام الدهون المشبعة بشكل مكثف في النشاط البدني عالي الأداء، وعلى العكس من ذلك، لاحظنا تخزينها في الغالب لدى الأشخاص المصابين بمرض السكر من النوع الثاني،

واشار البروفيسور دانا "أن تمارين التحمل زادت من تخزين واستخدام الدهون المشبعة في خلايا عضلاتهم الهيكلية لدى المصابين بالسكر من النوع 2 إلى الحد الذي أصبحوا فيه مشابهين للرياضيين بعد ثمانية أسابيع من التدريب".

"بشكل عام، المنظور الأكثر لفتًا للانتباه والجديد تمامًا الذي اتخذناه من هذه الدراسة هو أن حجمًا واحدًا "لا يناسب الجميع"، وأن صحة القلب والتمثيل الغذائي للفرد هي التي تملي مدى كفاءة قدرتك على استخدام الدهون المختلفة كوقود". '

وقال البروفيسور بريان ويليامز، كبير المسؤولين العلميين والطبي في مؤسسة القلب البريطانية، التي دعمت البحث: "تعزز هذه الدراسة الصغيرة فوائد الحفاظ النشاط الرياضي على صحة القلب".