دراسة: الطعام غير الصحي يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 20%

حذرت دراسة حديثة من أن الالتزام بنظام نباتي غير صحي قد يزيد من خطر الاصابة بالسرطان، ووجد الباحثون أن النساء اللائي يتبعن نظاما غذائيا "غير صحي" نباتي، كن أكثر عرضة

حذرت دراسة حديثة من أن الالتزام بنظام نباتي غير صحي قد يزيد من خطر الاصابة بالسرطان، ووجد الباحثون أن النساء اللائي يتبعن نظاما غذائيا "غير صحي" نباتي، كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى الخمس ، مقارنة بأولئك الذين يتناولون الأطعمة الصحية.

ووجدت الدراسة ان أولئك الذين التزموا بنظام غذائي نباتي صحي ، غني بالفواكه الطازجة والخضروات والبقوليات والحبوب والزيوت النباتية ، واجهوا مخاطر أقل بنسبة 14 %.

وشملت نوعية الاطعمة غير الصحية أطعمة مثل رقائق البطاطس والمشروبات الغازية والأرز الأبيض، وقال الخبراء إن النتائج تثبت أن جميع النظم الغذائية النباتية ليست متساوية عندما يتعلق الأمر بفوائدها الصحية.

وخلال الدراسة، تابع الخبراء 65000 امرأة في فرنسا لمدة عقدين من الزمن ، وطلب منهن إكمال استبيانين حول النظام الغذائي خلال فترة البحث، بحسب الدايلي ميل اليوم الاثنين.

ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر أو الكربوهيدرات البسيطة إلى حدوث ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم ، والتي سبق أن ارتبطت بالسرطان، كما أن استهلاك الكثير من الأطعمة النباتية غير الصحية المدرجة هو سبب معروف للسمنة ، والتي يمكن أن تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأنواع السرطان الأخرى.