تعرفى على طريقة تحضير صينية الرقاق بالكبد والقوانص بخطوات سهلة وسريعة

وأضافت أنه يتم تشويح الكبد والقوانص مع البصل والتوابل ويمكن إضافة الطماطم والفلفل الأخضر أو الفلفل الملون حسب الرغبة، ثم توضع الحشوة بين طبقات الرقاق، مع إمكانية إضافة الزيتون أو بقايا الجبن مثل الموتزاريلا أو الشيدر أو الرومي، وتوضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة تتراوح بين 170 و180 درجة حتى يبدأ الوجه في اكتساب لون خفيف، ثم يضاف خليط من البيض واللبن والفلفل الأسود على الوجه، وتُعاد إلى الفرن مرة أخرى حتى تمام النضج والحصول على اللون المطلوب، وفي النهاية تترك الصينية قليلًا حتى تهدأ ثم تُقطع وتُقدم. 

يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) على أثير البرنامج العام، هندسة إذاعية أحمد سلامة، تقديم هبة يوسف.