طقوس شهر الصيام فى أوغندا في "رمضان حول العالم "

قالت الإذاعية د. هبة سعد الدين أن طقوس شهر رمضان المبارك فى دولة أوغندا والتى تقع فى شرق إفريقيا تعد مختلفة تماما نظرا لأن الصيام بها دائما يستمر لمدة ١٢ ساعة فى رمضان من كل عام، ومواعيد الإفطار والسحور لا تتغير أبدا وذلك على عكس كل الدول العربية والإسلامية والإفريقية وهذا بسبب وقوعها على خط الاستواء .

وأضافت في برنامج ( رمضان حول العالم )  أن شهر رمضان فى دولة أوغندا يتميز بالعديد من العادات الغريبة التى مازالت موجودة حتى الآن ومنها أن الرجال فى قبائل " اللانجو " الأوغندية مازالوا يحافظون على عادة ضرب الزوجة على رأسها قبل موعد الإفطار لتنبيهها كي تقوم بإعداد الطعام وفى حال لو لم يضربها الزوج فإنها تغضب وتمتنع عن إعداد وجبة الإفطار، مضيفة أنه من أشهر الطقوس الأوغندية أيضا أن الأطفال يجتمعون مع غروب الشمس قبل الإفطار ويقومون بمناداة الكبار من ذويهم لتناول طعام الإفطار فى المنزل الذى يختاره الأطفال وفى اليوم التالى يختار الأطفال منزلا آخر لتناول الإفطار فيه وهكذا حتى نهاية الشهر الكريم .

وذكرت أن المساجد فى أوغندا تتزين بمناسبة قدوم شهر رمضان وتقام فيها موائد الإفطار،  كما أن الأطفال يحتفلون كل ليلة بالطبول وعند قدوم وقت السحور فإنهم يتناولون الطعام  ثم يقومون بأداء صلاة الفجر فى جماعة ، لافتة إلى أن هذه الطقوس تحدث يوميا طوال شهر رمضان .

وتابعت أن المطبخ الأوغندي مليء بالعديد من الأطباق المميزة لاسيما وجبة " الماتوكي " والتى تعد من أشهر الأكلات حيث تتكون من الموز المطبوخ أو المشوي والذى يتم تقديمه مع البطاطس المهروسة،  مشيرة إلى أنه يتم شق الصيام بتناول التمر واللبن ثم تناول وجبة الإفطار الأساسية وهى شوربة الموز،لافتة إلى أنه لا تخلو المائدة فى وجبة السحور أيضا من فاكهة الموز نظرا لأنه يعد من الأكلات سريعة التحضير كما أنه متوفر بكثرة فى أوغندا ويعد مصدرا أساسيا للطعام بها  .

برنامج ( رمضان حول العالم ) يذاع على موجات إذاعة الشرق الأوسط يوميا فى رمضان الساعة ٤،٣٠ عصرا ، تقديم :  د. هبة سعد الدين.