رئيس "هيئة المستشفيات": سوء التغذية أحد العوامل المسببة للأمراض غير السارية

قال رئيس الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية الدكتور محمد مصطفى عبد الغفار إن سوء التغذية أحد العوامل الخطرة المسببة للإصابة بالأمراض غير السارية بالنظام الغذائي على صعيد العالم.

جاء ذلك في كلمة رئيس الهيئة، اليوم الاثنين، خلال الجلسة الافتتاحية للمؤتمر السنوي الثالث للمعهد القومي للتغذية تحت عنوان "التحديات المزدوجة لسوء التغذية: تقليص الفجوة بين البحث والممارسة"، ويحمل شعار (غذاء صحي وآمن لكل مواطن); لتسليط الضوء على أهم المشكلات التغذوية التي تواجه المجتمع المصري، والتركيز بشكل خاص على قضايا السمنة وفقر الدم.

وأضاف رئيس الهيئة أن مكافحة سوء التغذية بجميع أشكاله من أكبر التحديات الماثلة أمام الصحة العالمية، حيث تتسبب سوء التغذية في زيادة تكاليف الرعاية الصحية، وتقليل الإنتاجية وإبطاء عجلة النمو الاقتصادي، الأمر الذي يمكن أن يسهم في إدامة دورة الفقر واعتلال الصحة.

وأوضح أن سوء التغذية من أهم التحديات الصحية التي تواجه بلادنا، مما يؤثر على صحه المواطنين وقدرتهم الإنتاجية، مؤكدا أن المؤتمر يساهم في تقليل الفجوة بين البحث والممارسة من خلال ربط نتائج الأبحاث بالتطبيقات العملية في مجال التغذية .

وتابع أن وزارة الصحة والسكان لا تدخر جهدا في المضي قدما بتحقيق أهداف الخطة القومية للتغذية، وذلك بالتصدي ومكافحة مشكلة سوء التغذية والأنيميا .

من جانبها.. قالت مدير المعهد القومي للتغذية الدكتورة سحر خيري إن المعهد يعد واحدا من الوحدات المتميزة للهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، حيث يعد صرحا علميا متميزا بمجال الغذاء والتغذية البحثي والتدريبي والخدمي، وذلك منذ إنشاؤه عام 1955 وانضمامه للهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية عام 1975.

وأضافت أن المعهد يشارك بشكل أساسي في وضع استراتيجيات الغذاء والتغذية في مصر، مشيرة إلى دوره التوعوي في نشر التوعية بين الأسر المصرية بالتغذية السليمة.

وبدوره..أكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان الدكتور حسام عبد الغفار أن المؤتمر يعد منصة علمية هامة في نشر المعرفة والتوعية بين الأسر المصرية بأهمية التغذية الصحية السليمة للأم والطفل; لتنشئة أجيال يتمتعون بصحة جيدة.

وأشار إلى الأهمية الوقائية التي يقوم بها المعهد القومي للتغذية، منوها بأن هذا المؤتمر يساهم في تسليط الضوء على منهجيات البحث المبتكرة والممارسات القائمة على الأدلة التي تعالج تعقيدات السمنة وفقر الدم.

ويستمر المؤتمر لمدة يومين، حيث يقوم على فكرة تبادل الخبرات والمعارف بين كافة الباحثين وصناع القرار ومختلف الجهات المعنية، وذلك من أجل الخروج بتوصيات واعية وتطوير وإيجاد حلول فعالة ومستديمة لمكافحة أمراض فقر الدم والسمنة.

ويضم المؤتمر جلسات علمية، ومنصات لمناقشة أهم القضايا والأبحاث التي تتعلق بشكل مباشر وغير مباشر بأمراض سوء التغذية وفقر الدم، فضلا عن تطوير حلول علمية من شأنها التأثير الإيجابي على صحة ورفاهية المواطن المصري.